图为水果店售卖的杨梅。记者 王丹 陈晓玲 摄
本报讯 (记者 王丹 陈晓玲)初夏未至,杨梅已悄然抢占水果市场“C位”。近日,记者走访发现,云南特早熟杨梅提前近两个月登陆我市部分水果店,尽管价格高至128元/斤,仍吸引不少市民争相尝鲜。
在开发区迎宾路一家水果店内,冰柜中的红紫色杨梅虽个头小巧却格外吸睛。据店主介绍,这批特早熟杨梅产自云南,2月下旬便进入采摘期,比传统产区提前40至60天上市。“今年气候导致产量缩减,价格比去年涨了30%,但预订量不降反增,微信朋友圈预售两天就抢光了。”该店主透露,虽然售价128元一斤,但仍有不少顾客为尝“头茬鲜”甘愿买单,“预计下个月,浙江等地的杨梅也将上市,但按照往年情况,价格也不会太低。”
作为时令水果中的“营养明星”,杨梅富含维生素C、有机酸及花青素,不仅酸甜开胃助消化,还能增强免疫力、抗氧化抗衰老。其果肉中的果胶成分更有助于调节肠道菌群,民间素有“一日吃杨梅,疾病不缠身”之说。尽管当前上市的早熟品种个头偏小,但鲜甜多汁的口感仍让养生爱好者趋之若鹜。
记者随后走访多家商超发现,杨梅暂未大规模铺货。“现在运输损耗大,口感还没到巅峰期,高价反而可能劝退消费者。”一位水果批发商坦言,当前特早熟杨梅因产量低、保鲜成本高,商家多选择“少量试水”。部分市民也表示,更愿等待一个月后批量上市期,“到时价格亲民,营养和口感也更好。”
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