本报记者 谢超
“三月不食油菜薹，纵享春光也枉然。”近日，位于司徒镇隆方生态园的15亩油菜花田热闹非凡，一波又一波的市民和游客来到这里，摘着生的油菜薹就往嘴里送，边吃还边竖起大拇指。
他们缘何被油菜薹圈了粉？
带着问题，记者下了田。“你尝尝看，生的掰下来、撕开皮，有一股清香。”隆方生态园负责人史琴芳将刚采摘下来的菜薹递给记者，满脸期待，“清脆甘甜，口感有点类似萝卜，但没有一点‘萝卜味儿’。”
“这是我们去年引进试种的油菜新品种‘宁杂158’，富含钙、硒、胡萝卜素、维生素C等多种微量元素，不仅营养丰富，口感也很棒。”史琴芳介绍，这个品种的油菜出油率高、抗病性强，在不影响油菜籽产量的前提下，可以采摘油菜薹进行售卖，最后剩下的油菜秸秆也是宝，经过处理能变成生态有机肥料，给土壤增加肥力。
菜薹好吃，产量如何呢？史琴芳告诉记者，油菜薹产量不俗，亩均出薹200公斤，以每公斤16元计算，亩产可达3200元。“从3月10日开始采摘油菜薹，一直可以持续到4月10日左右，而且不用过多管理，正常采摘后，会从分支再次出薹，持续提供稳定的产量。”史琴芳说。
“‘一菜多用’模式，通过摘薹促进分枝，能够调节油菜群体结构，对早花早薹进行控制，不但不影响油菜的生长，还能稳定菜籽产量。”司徒镇省级现代农业产业示范园农艺师包春雨介绍，通过提升亩均油菜种植效益，能够进一步推广油菜种植面积，让油菜产业更好发展。
近年来，司徒镇充分探索“油豆”轮作、大豆玉米带状复合种植等高效种植模式，不仅有效补齐种植空窗期，实现耕地轮作与保障粮油供给的良性互动，还能改善土壤、提高群众收入。待到春花烂漫时，油菜花田还能成为游客春游赏花的好去处，真正将“农闲田”变成“增收田”“景观田”。“相信通过‘一菜多用’的油菜新品种推广，加上一系列先进高效技术的应用，油菜产业也能吹响发展的号角，为农户增产增收‘加油’。”包春雨说。
网友评论