“留雁”大米飘香乡村振兴路

本报记者 云莹 通讯员 云宣 付晓

“轰轰……轰轰……”初冬时节，高新区留雁村娇娇家庭农场的加工房内，不间断地演奏着一曲机械奏鸣曲：伴随着碾米机的振动，一粒粒稻谷脱去“旧衣”，变成晶莹的大米，从传送带上滚落至下方的不锈钢盆内。色选机张开大口“呼呼”地将刚碾好的大米吸入“腹中”，再“哗哗”地将去除了杂质和异色颗粒的精选大米吐出。“啪”的一声，一旁的包装机上盖打开，一袋印有“留雁”标识的真空包装大米“走”下了流水线，“走”向正在等待的顾客。加工房内飘散着大米的清香。

在产线上忙活的留雁村党委副书记胡冰告诉记者，娇娇家庭农场由留雁村“两委”开办，共流转了300多亩地，种植小麦和水稻。一年来，他和同事们既当村干部，又当种粮人，异常忙碌充实。“虽说我在农村一线工作了多年，积累了不少农业理论，但规模化种粮还是第一次。”胡冰说，去年秋收结束后，从小麦播种开始，他和同事们正式踏上了种粮之路。大家边摸索边实践，认真做好小麦施肥、浇水、除草、病虫害防治等各个环节的田管工作，起早贪黑成为常态。夏收时，娇娇家庭农场小麦平均亩产达800斤。尽管距离高产还有差距，但这个成绩还是让种粮“新人”们尝到了收获的喜悦。

小麦收完，接下来的水稻种什么品种？大家商量后决定多种几个品种看看效果。“我们种了南晶香占、南粳46、南粳5055、扬粳糯2号等品种，其中40亩田采用了稻鸭共作模式。”胡冰说，娇娇家庭农场是高新区首家进行稻鸭共作的家庭农场，为的是发展精品生态农业，提高种粮收益。“稻鸭共作水稻生长过程中不施农药、不施化肥，完全是无公害的。田里干活的鸭子也是专门订购的役鸭3号，鸭子全程不喂饲料，吃的都是我们自己种的小麦。”

由于受今年夏季超强台风等特殊天气的影响，全市水稻普遍减产。在这一情况下，娇娇家庭农场水稻亩产达1100斤左右，稻鸭共作田块水稻亩产800斤左右。为了延长稻米产业链，村里陆续投入了20多万元，采购了碾米机、色选机、包装机等大米加工设备，建设了加工房，水稻收获后，就开始加工大米。

“今年由于场地限制，农场还没有上烘干设备，水稻都是借助晒场自然晒干的，而且我们自己加工的大米不抛光、不打蜡，适口性好，更有自然风味。”胡冰说，从10月份早稻收割后就开始碾米了，陆续有周边的村民、饭店前来采购。

记者看到，在娇娇家庭农场加工房的售米记录表上，从10月13日开始，几乎每天都有销售记录，有买几十斤的，也有买几百斤的。其中，南晶香占大米5元/斤，生态稻鸭米15元/斤。“一开始村民们抱着尝鲜的态度来购买，但是吃过后反馈很好，现在有不少回头客了。我们也更有信心做好这件事。”胡冰说，他和同事们在做好村里的日常工作之外，把精力都放在了娇娇家庭农场的经营管理上，“眼下我们一边继续做好大米加工，一边做好秋播小麦田块的管理工作，确保小麦安全越冬，为明年夏粮丰收打好基础。”

留雁村党委书记、村委会主任冷荣俊介绍，留雁村位于高新区与珥陵镇交界处，丹金公路穿境而过，交通便捷、村庄环境优美，现有耕地面积2400余亩，兴建的留雁工业园中入驻了30多家企业，走出了一条以农业为基础，工业经济发展为特色的乡村振兴之路。

“村干部是乡村振兴的推动者。成立由村‘两委’主导的家庭农场，让村干部变身种粮人，既是提升村干部强村富民本领的一次尝试，也是发展壮大村集体经济的积极探索。”冷荣俊说，种好粮、产好米是第一步，娇娇家庭农场还将继续引进现代化农机装备、建设设施用房，进行规模化、高效化种植与经营。同时通过党建引领、支部共建，联动留雁工业园的大小企业，合力打响“留雁”高品质大米品牌，为村集体增收注入新动能，让“留雁”大米飘香乡村振兴路。