在世界美食之都淮安，有一口令人难忘的鲜美滋味，皮薄蟹鲜，汤汁丰盈，一步三晃，这便是河下汤包。90后刘治纬是淮安市非物质文化遗产汤包制作技艺（河下汤包制作技艺）的传承人，也是家中第四代守住这口鲜美滋味的人。始终保持学徒般热忱的态度，是他对河下汤包最执着的守护。
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在世界美食之都淮安，有一口令人难忘的鲜美滋味，皮薄蟹鲜，汤汁丰盈，一步三晃，这便是河下汤包。90后刘治纬是淮安市非物质文化遗产汤包制作技艺（河下汤包制作技艺）的传承人，也是家中第四代守住这口鲜美滋味的人。始终保持学徒般热忱的态度，是他对河下汤包最执着的守护。
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