图为超市售卖的草莓西红柿。 记者 姜康 摄
本报讯 (记者 姜康)要说到蔬菜里的网红,草莓西红柿绝对榜上有名。如今,随着草莓西红柿在全国大范围推广种植,我市部分市场内也逐渐出现其身影,尽管价格比普通西红柿高出不少,但依旧俘获了吃货们的芳心。
近日,记者在华南片区一家社区超市看到,草莓西红柿被摆放在蔬菜区的显眼位置,4个装的草莓西红柿重0.41公斤,售价10.16元,换算下来每公斤的售价为24.78元。相比于普通的西红柿,贵了不少。
该超市工作人员介绍,在售的草莓西红柿基本来自外市,因为特殊的酸甜比,这两年颇受市场欢迎。除了消费者想要尝鲜的心理外,草莓西红柿皮脆肉厚,带着浓郁的清香味,也是受青睐原因之一。“买家以年轻人为主,很多顾客看到了想买一盒回家尝尝鲜。”该工作人员说。
那么,这款“网红西红柿”与普通西红柿有何不同?记者咨询了我市园艺站专家张丹凤。张丹凤介绍,草莓西红柿这一品种来源于日本,之所以称为草莓西红柿,主要是因为纵向切开之后果肉看上去与草莓样子接近。“它的甜度比普通西红柿高,而且汁水多,吃起来酸酸甜甜的,很像我们小时候吃的番茄。”张丹凤告诉记者,虽然草莓西红柿在我市并未有农户种植,但在外市已经受到了广大种植户的欢迎,“从引进之初至今,草莓西红柿的价格已经便宜了很多,但因种植成本和产量因素,目前它的价格还是要比普通西红柿高一截。”张丹凤说,不像普通西红柿种子是用袋装,草莓西红柿的种子是按粒卖,一粒2元左右,价格比普通西红柿高出很多。而在种植过程中,由于细菌性斑疹病高发,最后的产量只有普通西红柿的三分之二。
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