图为市民在选购梭子蟹。记者 马骏 摄
本报讯（记者 马骏）随着东海开捕，一大波新鲜的“虾兵蟹将”重回餐桌，其中最受青睐的非梭子蟹莫属。记者走访市场发现，连日来，梭子蟹价格不断“跳水”，目前已跌至之前的一半，引得不少市民纷纷采购，品尝美味。
“8月前，市面上梭子蟹的价格大多在100元/斤左右，进入8月后，随着东海开捕，梭子蟹价格直线下滑。”在新欣市场经营一家水产品店的店主吴先生告诉记者，他店里的梭子蟹按规格分为三种不同价位。“小一些的28元/斤，中等个头的38元/斤，最大的48元/斤。”吴先生说，8月之前，他店里的梭子蟹不仅量少，价格也高，很少有人买，“现在，店里的梭子蟹数量充足，每天都有不少市民前来采购，一天能卖出去三四百斤。就以今天的情况来看，28元/斤的梭子蟹一个上午就销售一空了。”
“我上周才买的梭子蟹，100元/斤。”店里，一位消费者有些懊恼地说，“要是晚几天买就好了。”
记者看到，这位消费者选购了9只中等规格的梭子蟹，结账时付了103元，一只蟹的均价不到12元。
不过，也有部分市民对梭子蟹的大幅降价持观望态度。“梭子蟹确实鲜美，但现在还没到真正好吃的时候。”一位市民在受访时表示，每年这个时候，梭子蟹都会迎来一波大幅降价，“后面还会再跌一些的，而且再过一个多月，梭子蟹会更肥美。”
“现在购买梭子蟹的市民都是买去尝鲜的，吃法也简单。”吴先生告诉记者，他店里的梭子蟹都是从南通、连云港等地运过来的，现在物流速度快，最快2小时、最慢半天时间也就到了，这样的物流保证了梭子蟹的新鲜，“所以梭子蟹买回家后直接蒸食或者对半剪后炒着吃，都很美味。”
梭子蟹虽然美味，但不是每个人都适合吃，尤其是过敏人群、孕妇、感冒患者、高尿酸血症、痛风患者等都不宜食用梭子蟹。
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