本报记者 曾丽萍 通讯员 丹北宣 文/摄
“我们的奶油玉米甜度很高的，可以直接生吃，汁多，还带着一股牛奶味呢！”在我镇宝山村的宝山孙记生态瓜果蔬菜种植基地，正在忙碌的孙记蔬菜家庭农场主孙和峰一边笑着说，一边走进玉米地热情地掰下一根成熟的玉米让记者尝尝。剥去绿色的苞叶，一颗颗黄白相间的玉米粒“探出脑袋”，一口咬下去，玉米粒在唇齿间爆浆，满口香甜。
据介绍，玉米是一种非常耐旱耐热的农作物,可以在一年中进行多季种植。“玉米的生长周期是70天，我们基地的玉米一年种三季，品种有奶油玉米、白糯玉米、黑糯玉米等多个品种，全年共种植200亩玉米。”孙和峰说。奶油玉米产量较少，管理较难，所以价格也比其他品种的玉米要贵点，但市场销售一直较好。作为基地的明星产品，奶油玉米要做到“掰下来就可以吃”，食品安全肯定是头等事。为此，基地坚持生态种植，不打农药，而是采取在玉米种植大棚周围放置黄板物理驱虫，同时，采用人工拔草等措施保证玉米长势好、没有小虫，让大家吃得安心、放心，
而在基地另一边的橄榄菜种植地里，一大片翠绿的橄榄菜颗颗饱满、长势喜人，绘成了一幅独有的乡村画卷。“还有一周左右，我种植的11亩橄榄菜就要上市了!”孙和峰说，他的橄榄菜都是农科院提供的种子，上市后将直接进各地的批发市场进行销售。
今年48岁的孙和峰从事果蔬种植已有25年了，凭着吃苦耐劳和勇于进取的精神，他通过不断摸索和自主创新，很快由种菜的“门外汉”变成瓜果蔬菜专业户。这些年来，他不仅养猪养鸡，还发展大棚蔬果种植，像草莓、西瓜、橄榄菜、西红柿等果蔬他都不在话下，成了农业方面的多种经营能手。尤其是他还创新提出立体种植模式，不仅充分利用了土地资源，也实现了一地多用、多赢。
“你看，这11亩橄榄菜地之前是玉米地，两季玉米收获后，再种植橄榄菜。所以每年在这块田地上我会种植两季玉米和一季橄榄菜，共种三季蔬菜。”孙和峰指着橄榄菜地说，每年3月~8月，种两季玉米，之后他将秸秆还田，让这块土地的土壤修整三个月后，开始种植橄榄菜，直到12月份橄榄菜迎来了“收获季”。孙和峰还告诉记者，他的种植模式与其他人不同，他将现在果蔬种植中许多人普遍使用的化肥改为了农家肥，使自己养猪养鸡的废弃粪便得到了充分利用。除了用鸡粪、猪粪等农家肥循环利用增强土壤有机质外，孙和峰每年还购买了部分有机基质，这些优质家杂肥和有机基质种植出的果蔬品质高、口感好，受到了消费者的欢迎。“每到果蔬采摘季节，我的产品完全不愁销，全都是丹阳和镇江等地的蔬果经纪人上门收购。”他说。
簇簇绿叶间点缀着一颗颗鲜红的草莓果实，令人垂涎欲滴。记者在基地的草莓大棚里看到，有的草莓已开始挂果，一垄垄伏地的翠绿植株之间，一排排草莓长势喜人、色泽红艳，首批草莓陆续成熟，抢“鲜”上市，孙和峰夫妇提着小篮子穿梭在田垄间，挑选采摘。草莓大量上市预计在12月中下旬。
而在樱桃番茄大棚内，融融暖意扑面而来，茁壮的番茄苗整齐排列，长势喜人。孙和峰告诉记者：“这是我们从郑州农科院引进的新品种，在镇江地区是第一家种植这些品种的！”据介绍，每年不少城里市民都会带着孩子前来采摘，既吃到了新鲜美味的樱桃番茄，又增添了乐趣。
据介绍，该基地总面积110亩，主要种植瓜果蔬菜和羊肚菌等菌类。“孙场主特别热情，有大爱情怀。这不，现在正值羊肚菌的播种时节，我特地从珥陵赶过来‘上门取经’，请教羊肚菌的种植技术。”来自珥陵镇的种植户刘金发告诉记者，他是种植番茄和莴苣的，如今通过市场调研他发现羊肚菌市场行情较好较稳定，所以他今年计划种100亩的羊肚菌，而这已经是他第四次来“找”孙和峰“取经”。
在孙和峰看来，过去一家一户种植的传统农业已跟不上时代，在先进技术和农机设备的支撑下，普通种植如今一个人就可以管理上百亩土地。“必须发挥‘传帮带’作用，促进农场主们互帮互助、抱团发展。”孙和峰说，他想发动更多现代农业经营主体一起抱团、形成集聚效应，所以每次遇到上门讨教种植技术的同行，他总是悉心传授种植技能，并主动为周边种植户“开课”传技，交流经验，分享成果，受到周边种植户的一致称赞。
土地承载希望，乡村大有可为。孙和峰说，自己将切实履行新农人的职责，继续助力开展农耕教育和推广创新农业发展模式，依靠技术、专业知识逐梦田野，给农村发展带来更多新理念、新技术、新业态，让更多人成为推动乡村振兴的“兴农人”。谈起下一步的打算，孙和峰表示将继续用科学的管理方式让蔬菜大棚增产，也希望带动更多的乡亲加入经营蔬菜大棚的“大军”，一起增收致富。
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