稻谷出米率低,种粮大户丰产难获丰收

核心提示: 今年水稻结实率和千粒重偏低,稻谷出米率普遍不高,由此造成新稻市场收购价格较往年大幅下跌,丰产难获丰收成了他们面临的一个困局。

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本报记者 须俊 通讯员 玉兰

眼下,正是抢收抢种的关键时节。在我市广袤的田野上,伴随着联合收割机的轰鸣声,一方方金色的水稻被割倒,机收后的稻谷直接拉往烘干房或晒场,收获后的农田上大型拖拉机翻耕、复合播种机有序播种。望着已经收获到手的秋粮丰产稳产成果,不少种粮大户却喜忧参半。由于9月中旬至10月上旬抽穗灌浆期遭遇寡照天气,日照仅有常年的1/3,今年水稻结实率和千粒重偏低,稻谷出米率普遍不高,由此造成新稻市场收购价格较往年大幅下跌,丰产难获丰收成了他们面临的一个困局。

珥陵镇新庄村种粮大户徐先忠种了1100亩水稻,到目前已完成收割面积的60%。说起今年的秋粮销售,徐先忠怎么也高兴不起来,“今年稻谷出米率低,只有61%~62%,很多米厂都在观望等待,不敢大量收购,粮农只得卖给粮贩子。”他说,目前,南粳5055的市场收购价每斤1.4元左右,比往年相差一角多钱,普通粳稻每斤仅1.30元,也较往年相差一角左右。稻谷出米率低,直接影响了收购价格。延陵镇大吕村东殷甲庄种粮大户鞠金元告诉记者,今年9月份水稻抽穗期遇上连绵阴雨天气,光照严重不足,稻谷千粒重有所降低,虽然他农场的粳稻产量与往年差不多,平均亩产在1300斤左右,但出米率比往年下降,往年出米率一般都在70%以上,今年新稻出米率只在63%~64%,而这在当地还算较高的,周围一些种粮大户收获的粳稻出米率还要低;糯稻最低出米率仅55%~58%,高的也不过64%左右。

“今年稻谷质量是近几年来最差的一年。”延陵镇嘉贤米业老总谢桐洲分析,由于气候的影响,今年无论是早稻还是晚稻,出米率都大受影响。往年水稻出米率一般在72%左右,今年出米率指标放至65%,每超过一个点,加2分钱,低一个点减2分。但今年出米率能达到65%标准的也不多,仅有部分南粳5055的出米率达到67%~69%,同时大米的外观也受到影响。目前,苏北普通新米市场价格每斤1.8元左右,运抵丹阳销售价不会超过1.89元,而往年本地优质新米市场价格在2.3元左右。以往,不少市民在尝鲜心理驱使下,会选购清香的新米一饱口福,因而新米备受消费者青睐,但今年新米上市之初并未受消费者追求。这就导致很多米厂不愿积极入市抢先收购,而是收购一批、加工一批。另外,今年市场糯稻价格也一落千丈,去年糯稻市场价格最高每斤1.95元,而今年目前每斤只有1.3元~1.4元左右。

根据目前产销状况分析,今年种粮大户水稻生产能获得较高利润的并不多,能保本经营已算不错。对部分发生稻瘟病的种植户,一些村组干部和种粮大户希望能通过完全成本农业保险,做到应赔尽赔。由于市级储备粮收购需网上竞拍,不能面向本地种粮大户择优敞开收购,本地种粮大户不能从中受益,他们期盼能更多地面向种粮大户和家庭农场主。另外,延陵镇行宫一带的种粮大户反映,虽然当地设有粮管所,但已有两年时间不开门收粮,他们只能奔波到金坛后阳、登冠、直溪等地粮管所,非常不便,希望相关部门高度重视,使老区农民“卖粮难”问题能得到早日解决。

市农业部门有关人士指出,当前,农资价格、农机作业费、农业用工以及土地流转租金居高不下,种粮利润受到多重挤压。在推进农业生产全程机械化的今天,农业尤其是粮食生产依然是“看天吃饭”的产业,政策好、人努力、天帮忙,是粮食丰产丰收的关键。面对今年秋粮形势,要认真贯彻落实国家和省市加强农业和粮食生产,促进农民增收的各项政策措施,抓好稳粮政策的宣传和落实,激发广大种粮大户、家庭农场等新型农业经营主体安心投入种粮,让他们种粮有利可图,确保粮食生产可持续发展。

责任编辑:周娜

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