市农产品协会负责人在司徒镇“郑丰羽梨园”了解果品产销情况。记者 须俊 摄
本报记者 蒋须俊 通讯员 丁汉平
“大家相互认识作为朋友打成一片后，就能变原来的单打独斗为抱团发展，我手上有500多个合作联系单位，去年光产品销售就做了8000万元。作为农产品协会副会长，我要为拓展会员的地产‘土特产’销售助力，大家相互间也要能帮则帮，聚力发展共闯市场。”21日，在丹阳市农产品协会召开的综合组会员座谈会上，丹阳市开发区桂花食品厂老总董金才提出抱团发展的倡议，得到了与会的农产品生产基地、农业企业及种养专业大户的一致赞同。
9月19日~21日，丹阳市农产品协会分门别类，按照粮油、果蔬苗木、综合型3个组，召集广大会员进行座谈，使行业交流针对性更强。通过畅所欲言，大家对抱团联动，让地产农产品叫得响卖得好也有了更深体会。
技术联姻，助力特色“土元小镇”建设
来自皇塘镇蒋墅天意土元专业合作社的张立威，是一位“新农人”，在身为合作社理事长的父亲张建军的影响和带动下，也迷上了土元养殖。张立威告诉记者，为推进土元产业化发展、助力特色“土元小镇”建设、从2021年开始，合作社与当地以种植食用菌为主的国家级农业龙头企业——江南生物科技有限公司开展技术合作，将公司菌菇生产的废弃物菇根，回收后作为土元的饲料。经过半年多的试验观察，发现菇根适合用于土元作饵料，此后便进行大面积应用。
“以前养殖土元的饲料通常是南瓜、胡萝卜等，如今菇根利用可以说是变废为宝，也是土元养殖的一个创新之举。现在，我们一天就能回收菇根4吨，一年可节约饲料成本几十万元。”张立威说，天意土元合作社的土元养殖规模已达18000平方米，年产成品干货90吨左右。通过双方技术合作，江南生物也对菇渣进行循环利用，建起4万平方米的土元养殖车间。目前，合作社与江南生物的土元养殖规模已占“土元小镇”的半壁江山，双方除了技术联姻，还抱团合作销售，“除了供应安徽亳州中药材市场外，我们还销往相关药厂，这种技术合作、资源共享、互帮互助的模式，为打造‘土元小镇’发挥了引擎作用。”
抱团合作，对接互助才能实现共赢
“从原来的小果园改造，发展到后来与丰洛甲鱼合作社开展仿野生的甲鱼生态养殖，我们的甲鱼养殖面积已达400亩，丰洛牌生态甲鱼在上海也有一定知名度，每斤可卖到168元。”丹阳市隆芳生态农业发展有限公司负责人史琴芳说，她基地的甲鱼不用传统饲料投喂，而是从小就用牛肉配以南瓜、胡萝卜、玉米等饲养大，其生长周期为5~6年。由于全程采用仿野生的无抗养殖模式，因而甲鱼的品质很好。在第18届中国国际农产品交流会上，丰洛牌甲鱼赢得了客商青睐。如今，前来隆芳生态园品尝生态美味甲鱼的陌生消费者也越来越多，今年她的餐饮生意比去年好。生态园已连续三届举办甲鱼文化节。
据史琴芳介绍，基地除了品牌甲鱼养殖、农家乐餐饮，还有水果采摘和特色苗木种植项目。在果蔬种植上，她严格按照生态绿色农业种植要求，不用除草剂及其他化学农药，使隆芳生态园保持一方净土。我的抖音直播粉丝已达4000多个。她说，投资农业十多年来，因为当地镇村组织农产品基地和种养大户开展对接交流活动很少，她对周边有哪些特色农产品也不了解。这几年，随着乡村振兴的推进，以“农二代”为主体的“新农人”不断涌现，这是农业发展的好事，但要走好农业这条增收致富路依然很艰辛。“今年部分水果行情不好，一些果农会陷入卖难的困境，我们要相互合作，互相帮助，我曾助力一位熟悉的果农销售过丰水梨、翠冠梨等，看到他们丰收了自己心里也高兴。”史琴芳表示，现在农产品协会把大家组织起来，有利于抱团取暖，通过相互推介市场信息和销售渠道，能够在对接互助中实现合作共赢。
各方期待，打响区域特色农业品牌
“我从事特色稻米生产和加工已多年，2019年和2020年，我农场的前马陵味稻优质稻米就摘得首届丹阳好大米评比金奖和江苏好大米特等奖，还入选首届中国好米榜四星级大米，并进驻镇江和丹阳的大统华超市。但丹阳稻米要走出去，还缺少农产品地理标志和区域特色品牌。”开发区小丫家庭农场主魏国良说，这几年，苏北大米之所以抢滩市场，是当地政府倾力打造品牌的结果。打造农产品地理标志和区域特色品牌，靠一个企业和合作社显然不行，需要政府、行业协会和有关部门共同发力，如果能将“丹阳大米”或“丹阳香米”作为区域品牌，引导种粮大户、生产基地和稻米加工企业，按照统一技术标准、统一加工标准、统一品牌模式进行开发生产，将会带来良好的品牌效应。
我市共有青虾养殖面积近5万亩，其中池塘主养青虾面积3.2万余亩，居全省县市区青虾养殖第2位，仅次于溧阳。今年5月，中国水产科学院淡水渔业研究中心与我市行宫村签订了新品种“太湖3号”青虾授权协议，将全省首家“太湖3号”青虾繁育基地“落户”行宫村。该基地建成后，不仅能使丹阳青虾养殖户告别送赴外地引种的历史，还可以辐射苏中地区。面对这个助力青虾产业发展，赋能乡村振兴的大好事，丹阳市佳洁渔业专业合作社理事长茅建俊认为，应该乘势而上打响丹阳河虾品牌，他说，今年上半年，他在兴化考察得知，一个小小的县市竟然有9个农产品地理标志，而我市农产品在这方面却少得可怜，即使已经形成地方特色的杏虎村水蜜桃也没有取得地理标志产品。在为农产品申请农产品地理标志时，人家捷足先登，当初的申报条件相对宽松，现在却是申报标准高、难度大、要求高，可谓是一步落后，步步落后。就如何做大做强丹阳青虹产业，茅建俊建议政府和相关部门在312国道与丹句路边规划建立一个青虾交易市场，以方便周边虾农交易，促进这一特色产业高质量发展。
“丹阳作为苏南的农业大市，也是全国的产粮大县，毋庸讳言，农业大而不强、品牌不靓，是制约现代农业高质量发展的短板，一些镇与镇、村与村之间在特色农业发展上各唱各的调，没有很好地进行总体规划，给人以一种散的感觉，没有形成自己的品牌和优势。”市农产品协会秘书长张佩炎说，反观我市周边的句容，近年来特色农业、品牌农业发展得有声有色，并打出了丁庄葡萄、白兔草莓等一批亮眼品牌，这是值得我市农业发展深思的问题。张佩炎表示，针对我市特色农产品品牌多而杂、真正在市场上叫得响的品牌却不多的问题，今后，农产品协会将进一步加强会员间的交流沟通，发挥好协会的桥梁纽带作用，协调相关部门关注解决一些重点难点问题，通过引导种养大户、农产品生产会员“抱团”闯市场，打造区域特色品牌，增强发展新动能，更好地助力乡村产业振兴。
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