图为张坚荣在察看葡萄长势。记者 姚磊 摄
本报记者 姚磊
眼下正是葡萄大批量上市的季节，14日上午，记者走进位于司徒镇固村村的神荣家庭农场葡萄种植园，只见偌大的葡萄园内绿意盎然，避雨大棚下的葡萄树硕果累累，一派丰收景象。
“这些全都是阳光玫瑰，那边也是，一共10亩。除了阳光玫瑰，还有一些夏黑、浪漫红颜、白罗莎等品种，总种植面积在30多亩。”正在园内给葡萄拆袋检查生长情况的园主张坚荣见到记者前来，指着身边碧绿的葡萄十分热情地介绍道，“现在卖得最火的是阳光玫瑰，它果粒大、甜度高、肉质厚实，吃起来有淡淡的玫瑰香味，很受本地人青睐，市场上的批发价能卖到15元~20元一斤，每天接到的订单也非常多。”
张坚荣今年58岁，在转行种葡萄之前一直在外打工。2011年，考虑到父母的年龄越来越大，他萌生了回乡创业顺便照顾双亲的想法，经句容的朋友介绍，了解到葡萄种植的效益相对稳定、前景广阔，便在固村村承包了30多亩地开展葡萄种植，这一种就是12年。
“这些年，我是一步一个脚印慢慢走过来的，从开始的一窍不通到如今每年能挣近30万元，也算小有成就了。”对于自己的种植经验，张坚荣侃侃而谈，他表示，刚入行的种植户要想站稳脚跟，必须种出自己的特色，“种植品种要推陈出新，种植方式要精细，种植理念也要跟上，只有这样才能种出大家交口称赞的好葡萄。”
交谈中，记者了解到，早些年阳光玫瑰刚引进我国时，市场上的售价十分高，不少葡萄种植户借此小赚了一笔。后来随着种植的人越来越多，种植面积越来越大，阳光玫瑰才由“贵族水果”降级为“平民水果”。张坚荣虽然也顺应市场需求种植了一部分阳光玫瑰，但是他没有盲目扩张，而是只种10亩，约占基地总面积的1/3。
“我之前也权衡过利弊，阳光玫瑰虽然利润较高，但是如果大面积种植的话，首先会导致品种单一，没有长期供应市场的能力，其次也会导致较高的种植风险，最后也是最主要的，一旦遇到产品集中上市，我就没有足够的精力去经营，最终获得的收益只会少不会多。”张坚荣解释说。
因此，神荣家庭农场坚持多品种的种植格局，其种植的葡萄可从每年的7月份一直卖到10月初。特别是去年以来，张坚荣坚决剔除了种植多年的“巨峰”品种，并在园区内栽培了一些桃、梨以及草莓等，合理延长了产品供应周期，使每年大部分时间都有水果上市销售。此外，为了让种植的水果口感更佳，他坚持施用有机肥，对于主打品种阳光玫瑰，每亩的有机肥施用量更是高达5吨左右，而亩产量却严格控制在2500斤~3000斤，让葡萄的品质有了十分显著的提升。
“除去成本，目前阳光玫瑰的亩效益在2万元左右，还是很可观的，8亩夏黑的亩效益也能有1万元左右。”张坚荣对目前的状态十分满意，由于其种植的葡萄质量佳，成了市场上的明星产品，无须刻意宣传，每年仅凭老客户带着新客户就足以消化完，甚至一度卖到了南京、苏州等地。他的神荣家庭农场也于2021年被评为江苏省级示范家庭农场。对于将来的发展规划，张坚荣表示，他将继续开辟新品种，同时把农产品与休闲旅游结合起来，力争用更好吃的葡萄、更好的服务回馈新老客户。
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