本报记者 姚磊
丝瓜，是市民夏日餐桌上常客。目前，云阳街道长青路北侧的50亩丝瓜生长正旺，种植户张伟告诉记者，现在正是丝瓜大量上市的季节，采摘的新鲜丝瓜平均每天能卖出2500多斤。
23日上午，记者在张伟的丝瓜大棚里看到，密密麻麻的瓜秧爬满了棚顶，碧绿的瓜叶遮天蔽日，藤蔓上开满了一朵朵黄花，远远望去宛若给大棚织上了一条花毯，将大棚遮得严严实实，仅有稀疏的阳光透过丝瓜藤与叶间的空隙照射进来，在地上留下散乱的光斑。瓜蔓间能看到一根根长长的垂着的丝瓜，顶端的小花尚未完全凋谢。
“我的这些丝瓜从3月份就开始卖了，由于是分批种植，能一直卖到11月份。”张伟告诉记者，他种丝瓜才第一年，很多经验是从父母处获得的，加上自己平日里从手机上学得的种植知识并进行摸索，才有了如今这样的规模。
今年42岁的张伟之前一直从事蔬菜批发生意，因觉得蔬菜批发所获利润受供应端和商家两方控制，这才有了自己种地当“掌柜”的想法。“从中间商下沉到一线进行种植，成本应该更为可控一些，利润也就更有保障了。”
为了让种出来的丝瓜更加好吃，张伟除了使用蔬菜种植户都使用的复合肥外，还特意加用了一些发酵鸡粪，以此来保证丝瓜的良好口感，“鸡粪是一种高效的有机肥料，它所含的养分十分有助于丝瓜的生长发育，而且据我所知，发酵鸡粪中还有许多对丝瓜有益的微生物，能够让丝瓜结得更大一些。”
在张伟的出租屋前，记者见到了大大小小十几个装满丝瓜的箩筐。他介绍说，所有新摘的丝瓜都会暂时混装在一起，每天下午要按照品种和品相做进一步分拣。他拿起一根长长的丝瓜告诉记者，像这样长得笔挺的长丝瓜，在市场上的批发价会高一些，平均每斤能卖到4元左右，品相稍微次一点的，也能卖到2.5元一斤。而即使是品种和品相都比较差的，也会有1元一斤的保底收入，“不少老年人买菜比较节约，这些丝瓜品相虽然不好，但是口感不差，买回去做个汤是个不错的选择。”
进入夏季以来，张伟每天都把时间表安排得满满的，很多时候要忙到清晨才能休息。“我这儿丝瓜的种植面积比较大，现在又是大量上市的季节，仅靠我一个人是忙不过来的，因此我也招了8名工人。”张伟说，工人不仅要负责每天早上6点到中午12点的采摘工作，还得负责下午的分拣。到了第二天凌晨0点左右，他要将所有丝瓜装车，运往城北农贸市场进行销售，平均每天的销量可达2500斤左右。
由于是第一年种植，张伟对丝瓜的亩产和效益还没有确切的统计，但估算下来应该不差，“每亩产量应该能达到5000多斤，由于很多成本像用工、用肥之类的还没有相关数据，因此最终效益得等今年11月丝瓜全部下市后才能有所了解。”张伟说。
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