抢麦场

■东河苇

农谚讲“小满小满，麦粒渐满，十日遍地黄，半月能开镰。”小满节气过后，麦田金黄一片，这个时候就要“抢麦场”了。

之所以要“抢”，是因为这时候的天，就像是小孩的脸，说变就变，麦子要是淋了雨就容易霉变，所以要抢着天气好的时候，收割、脱粒、装袋、晾晒。

“抢麦场”之前，先要“做场”，生产队的打谷场在农闲的时候，会有闲不住的人在上面种瓜点豆，最常见的就是种蚕豆，场上坑坑洼洼是不行的，先用锄头稍加平整，再挑来水，加稻壳泼到地上，男劳力们用粗绳套上碌碡，在麦场上转圈，一圈一圈地把地压平压实，这可是出大力的活。

再过几天，好割麦了，那时没有收割机，全凭人力用镰刀收割，农村亲戚多，大家一般会互助合作，选定日子来到麦田里，先说两句风调雨顺、一亩千斤之类的吉祥话，由男主人开镰割第一刀，割两下，嘴里念叨的吉言说完，就招呼大伙儿散开，紧握闪亮的镰刀，开始割麦。

成熟的麦秆密密麻麻，人们左手向前画一个半圆，揽住一大把麦子，右手握刀伸向麦子的根部，“呲啦”一声向后一拉，一大把麦子就割下来了，割麦的时候没人讲话，有的人手快，有的人手慢。手快的可以先到田头休息，喝点水，再把刀磨一下，准备继续割下去。

割下来的麦子被捆成麦把，用拖板车拉到场上堆成麦垛子，虽然那个时候有拖拉机，但是拖拉机在田埂地头没有板车灵活，所以家家户户基本都是用板车，一趟一趟地把麦子运到场上。

麦子收上来，场上就热闹了。生产队里的几台脱粒机大家轮流用，白天轮不上的人家，晚上就要开夜工脱粒。大灯泡把场上照得雪亮，两个人站在脱粒机后面，旁边的人把麦垛上的麦把一个个拖到脱粒机边，按在飞速滚动的棘轮上，脱粒以后，麦把就放到身后，随时有人接着，堆到新的麦草堆上。

脱粒机前方有塑料布铺着，等麦粒堆积了，用长长的叉棍扒开，旁边鼓风机呼呼吹着，麦芒麦壳飘散在下风。等脱完粒，再把麦粒扫到一边，开始用木锨顶着风向扬，进一步筛选麦粒后，装袋运回家，第二天摊开在水泥坪上晾晒，这一切是一个复杂而又固定的流水线。

抢麦场的这几天，人能体会到了什么是累，什么是腰痛，但这个时候是没有人偷懒的，有的手脚快的人，自家收完麦子，还能去外地帮人家割麦挣钱。

现在收麦子简单多了，人力已经被收割机完全取代，收割机在麦田里前行，麦粒就直接从后面的喷口出来，拿袋装就是了，麦壳、麦秸秆落在麦田里无人理会，搁以前，这可是一直要烧到收稻子的燃料，切碎了还能做牲口的饲料。

科技的发展解放了生产力和劳动力，种地不再是苦差事，“抢麦场”的乐趣也渐行渐远了。