又是一年春柳绿

■尚庆海

记得儿时，村里到处都是柳树。惊蛰过后，柳树的枝条慢慢变得柔软，枝条上拱出毛茸茸的嫩芽，春风吹拂，细长的柳枝飘飘荡荡，像少女的秀发随风飘逸，把初春的乡村装扮得格外迷人。

等柳芽变成细长嫩绿的柳叶，母亲拽着枝条，撸下来半篮子柳叶，用热水焯一下去涩，加一点食盐、香油，调拌一下，一盘春味，油亮碧绿，令人垂涎。

春雨霏霏的日子，母亲顺手折几根柳条，插在河边地头。柳树宜栽，好活。母亲说柳树浑身是宝，要多栽柳树。

母亲还会用柳叶做柳叶饼。把洗净的柳叶拌上面粉，少许食盐，和成面团，擀成薄饼，小火，放鏊上烙，烙至两面金黄，就熟了。放到鼻子下面深嗅，一丝特别的清香直入肺腑，细嚼慢咽，更是满口溢香。母亲用嫩柳叶调馅包的包子、饺子，咬一口，散发出的那种独特迷人的味道，叫人欲罢不能。

柳叶泡水有清热解毒的功效，而且还有很好的利尿作用。记得那时候我放学回家，桌子上永远都会放一杯柳叶水。用柳叶水泡脚，有抑制和缓解脚癣症状，促进血液循环、散寒的功效，每天晚上睡觉前，母亲都会督促家人用柳叶水泡脚。

祖父还在世的时候，每年春天都会用嫩柳条编柳框和柳条篮子，拿到集上换钱，补贴家用。秋天的时候把收拢来的柳叶喂牛、填牛圈。而对于我们孩子来说，用取之不尽的柳条拧柳笛，编柳环帽子，是最大的乐趣。拧一口袋长的短的粗的细的柳笛，戴着柳环帽子，呜呜呜的柳笛声，把童年的春天吹得异常欢乐。

大哥结婚的时候，父亲把房后的几棵柳树刨了，给大哥盖婚房，打家具，剩下的柳枝、柳根烧火。故乡的柳树像榆树一样不起眼，却给予了村里几代人不尽的“财富”。

“碧玉妆成一树高，万条垂下绿丝绦。不知细叶谁裁出，二月春风似剪刀。”又是一年春柳绿，想起这首《咏柳》，低声吟咏，故乡那些婀娜多姿、枝叶婆娑的柳树，穿越时空，在我眼前轻轻摇曳，勾起了我绵绵无尽的乡思。