秋之赤橙黄绿青蓝紫

■周竹生

春种秋收，秋熟秋获。金风玉露的秋季，秋高气爽的天气，也是秋游的好机会。

春华秋实，春艳秋美，探春赏秋，各有千秋。相比春天，秋色更深，秋果更丰，金秋秋景似千金，可以大饱眼福，金秋秋实值万金，可以饱口福。不赏秋，走一走，对不起大好河山画色板，秋天把春天的一抹绿调成了赤橙黄绿青蓝紫。不秋游，看一看，对不起千钟粟，对不起万顷粮，对不起五谷香，对不起一年四季中的成熟期、收获期、丰收节。

揉破黄金万点轻，剪成碧玉叶层层。只要是桂花开，花香来，自媒体的眼睛最尖最亮，动作最快，把秋色秋景摄入照片视频里，通过网络在手机里一次次地出现。所以金秋的赤橙黄绿青蓝紫有了手机的随手拍，有了微信抖音等自媒体和富有生活情趣的官媒体的随意发，秋色艳更加身临其境，秋色赋更有诗情画意。采红菱，采白嫩嫩的茭白，采白白胖胖的九孔莲藕，采珍珠一样的鸡头米，挖红薯挖紫薯，开捕大闸蟹，一个个精心制作的短视频以大场景微视距给我们带来震撼精细的画面，推出一个个网红秋景地，招引一批批纷至沓来的打卡人采购人。你的自拍，我的自拍，各领风骚，你家发布，我家发布，各显神通。媒体上的秋给大自然的秋又上了一层滤镜，更惊艳，更诱人。

百闻不如一见，要见就要进村下田，顺带体验农家乐。跟多少年前村子里留不住一棵果树不一样，几乎每一个村子里都有果树。秋天挂果的高大的银杏树、橘树、枣树、梨树、柿子树、石榴树、板栗树屡见不鲜。东庄植了南庄植，一家栽了家家栽。门前一棵石榴树，屋后一株柿子树，不管石榴籽是不是酸甜可口，不管柿子成熟以后是不是甘甜爽口，单是石榴柿子的红就是村里的秋景。秋越深，色越红，树柿千灯红胜火，高悬如意照农家，走过路过，谁都要看上一眼，谁的心头都会一亮，都有一种人面相映红的欣喜。扑枣子、摘柿子、采板栗都是大人小孩乐不可支的有趣的事情。而挖山芋挖芋头挖花生则是孩子们争相参与的劳动实践活动，一窝窝的山芋从地里挖出来，体验了秋收秋熟。

糖炒栗子飘香，街头炕山芋的叫卖声响起，老人们每天早上去菜市场，上班族双休日放松，去一趟农贸市场，我敢说，秋天的菜市场在一年四季中最有花头，最有看头，最有逛头，最有吃头。河里的，湖里的，江里的，海里的，山里的，地里的，田垄里的，大棚里的，树上结的，藤里牵的，天南海北的，五颜六色的，都经农贸市场批发，都到菜市场集中。这个季节，白醪酒嫩迎秋熟，红棘林繁喜岁岂，五谷丰登，六畜兴旺，鸡鸭猪牛羊最肥，螃蟹正当时。都是带着水鲜气，都是带着泥土味，带着食材的原汁原味，生可食，熟可吃。红扑扑的萝卜、黄灿灿的玉米、红彤彤的石榴、白嫩嫩的莲藕，时令食材纷纷上市，堆积如山，菜市场每天都是秋季农产品博览会场，琳琅满目。

眼福不如口福，吃到嘴里，咽到肚子，才是心满意足。秋天的锅灶铲勺最忙，厨房间最香，瓢盆碗碟最满。每家每户厨房里午间晚间都有香气扑鼻的奏鸣曲，都有翻着花样令人垂涎的新菜品。揭开锅盖，蒸锅里是红彤彤的大闸蟹，膏满黄肥，砂锅里煲的是老鸭汤，炒锅里秋季的时鲜蔬菜荷藕、扁豆、毛豆、慈姑、茭白、山药、萝卜任选。延陵鸭饺，埤城羊肉，珥陵羊汤，锅里的香气随着热气扑鼻而来，那个香醇，那个欣喜，无不在感恩秋熟。大快朵颐，口腹之欲在秋季得到了极大的满足，大饱口福，口腹之惠在秋季得到了极大的体现，“秋熟”二字写在了肚皮上，肚子微微鼓起，“秋熟”二字渐渐变成了“秋肥”二字。民间的“贴秋膘”一说成了秋熟“熟”在肚子里的最好注解。

饭要越吃越香，嘴却越来越刁。吃米要吃五常大米，五常大米不常有，也要能吃到稻鸭共作的延陵米。吃肉要吃谢根香黑猪肉，没有谢根香那么香，也要吃到本地土猪肉。山芋要吃本地那种红皮白肉粉香山芋。扁豆要吃那种红红的扁豆，泛着红釉的光彩，肚子鼓鼓的，籽粒饱满。下锅炒熟后，吃到嘴里，扁豆皮糯糯的，入口即化，扁豆子粉粉的，口齿生香。“食不厌精，脍不厌细”在现代的新概念已经成为对口感口味的不懈追求和不惜成本的追求。名特优农产品，附加值高的种养殖，催生特色种养殖基地、种养大户能手。驱动大户能手的是现代农业技术，而让大户和能手生存发展的是市场和效益。喂牛肉的丰洛甲鱼，开取温器防寒的吟春碧芽……这些丹阳的农业品牌难打也要打响。

秀色可餐，国色天香，大多数时候这两个最高级的形容词都存在使用不当的现象，那是用错了对象。这一回我要以一个多年的语文教师对汉字词语的理解恰当地用一回：秋之赤橙黄绿青蓝紫，秀色可餐也，国色天香也。