图为一些市民正在超市内选购绿豆等消暑食材。 记者 姜康 摄
本报讯（记者 姜康）自进入酷热难耐的三伏天后，作为消暑利器的绿豆就迎来了销售旺季。昨天上午，记者走访我市部分超市，发现绿豆被商家摆在了最醒目的位置，近期销量也大增。
“最近天气热，来买绿豆的人多了不少，最多的时候，一天能卖出200多斤绿豆。”一家超市的工作人员告诉记者，绿豆有很强的季节性，天气越热就卖得越好，“除了零售，还有很多饭店、冷饮店来采购，有时一次就买几十斤。”该工作人员介绍，当前绿豆价格按品质不同，最低售价为4.59元/斤，最高售价为9.9元/斤。目前在售的绿豆品种有澳洲豆和东北豆。其中，澳洲豆耐煮，东北豆皮薄易熟，口感和价格方面则相差不大。“这些消暑食品的日销量比上月底要增加了一倍多。”该工作人员说，绿豆的热销还带动了莲子、冰糖、薏仁等产品的销量，平时最多一个月卖十几公斤的冰糖，现在一个月能卖五十公斤以上。
随后，记者来到该超市的杂粮区，短短10分钟，就有五六位顾客前来购买散装杂粮。不少市民表示，三伏天里吃点杂粮，能清热防暑，健脾补气。“今天买了银耳、红豆、绿豆，回家煮成粥，然后放冰箱里冰镇一会儿，再拿出来喝，很是清热解渴，家里的老人、小孩都喜欢喝，自己做也比较放心。”市民尼女士说。
每到夏天，绿豆都会迎来一次涨价过程，今年却变化不大。超市工作人员表示，往年绿豆的价格变化确实比较大，“去年最贵时可卖至每斤10元多，今年绿豆因供应比较充足，所以价格较为稳定。”
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