图为杨建琴向记者展示她家的梨。记者 姚磊 摄
本报记者 姚磊
夏日炎炎，酷热难当，正是地产梨“抢鲜”上市的季节。这几天，珥陵镇积庆村裕杨家庭农场的易裕生、杨建琴夫妇俩格外高兴，采摘、挑选、装箱、发运，忙得不亦乐乎。原来，他们种植的70多亩梨已经进入了盛果期，自上市以来，不仅每斤批发价卖到了7元，而且订单卖到了东北地区，成了实打实的抢手货。
“看，这一片都是我家的梨，基本都长到7~8两重了，不过现在刚上市，产量还没达到最高。”27日上午，记者来到草鞋庄附近的裕杨家庭农场时，正在仓库为新鲜采摘的苏翠梨装箱的杨建琴停下了手中的活儿，带着记者走向北边的梨园，指着那一片苍翠打趣着说道，“再过几天，这边的梨都会成熟，到时候可能捡都来不及捡了。”
漫步梨园，一眼尽是青绿，天气虽然闷热，但见到枝条上的累累硕果，闻着幽幽梨香，还是能感受到一丝丝沁人的心凉。杨建琴当即挑选了一只个大成熟的梨，从树上摘了下来，削了皮递给记者。记者轻咬一口，只觉清甜的汁水四溢，满口生津。
杨建琴告诉记者，她家的梨是6月23日正式开采的，算是本地采摘最早的一批。梨子上市越早，在市场上就越有话语权，批发价也能卖得更高。“一般情况下，在浙江等地的梨树盛果期结束后，我们本省的梨还未上市，这其中拉开了10天左右的市场真空期。于是，我和丈夫将梨园上半年的管理方案重新进行了细致梳理，针对部分种植细节做了特殊改良，这样梨园中的苏翠梨与翠冠梨都实现了提前大约10天上市。”
不过，杨建琴也知道，光是上市早还不足以征服广大客户，梨子的口感才是重中之重。“大家吃梨，追求的就是入口脆、汁水多、果味甜，而我家的梨，这三点全占。”为了让自家梨园里的梨更甜，他们夫妻俩还试着将苏翠梨嫁接到了翠冠梨树上，使得结出的苏翠梨既有冰糖味的口感，又有显著的市场空白优势，十分受市场欢迎。
“就目前来说，我家梨园的梨是供不应求的。”一直在旁边忙着挑选梨子的农场主易裕生停下了手中的活儿，他擦了擦脸上的汗水说道：“自上市以来，我每天都会往常州凌家塘市场运梨，在那边的平均批发价卖到了7元一斤。市场的水果批发商在品尝过我家的梨后，希望我有多少送多少。”
此外，为裕杨家庭农场提供防鸟网铺架服务的技术员，也被易裕生夫妇种的梨的果型和口感所折服。他主动牵线搭桥，为他们揽下了一桩发往黑龙江与天津等地的订单。“那边的客户需要一百多盒优质梨，我们就专门定制了一批精美礼盒和气柱防震袋，每盒装9只大梨，价格更是卖到了70元一盒。”易裕生高兴地说。
“当然，我们农场也欢迎本地客户前来采摘，价格按批发价算。”杨建琴说，想吃梨，自然是越新鲜越好，顾客能够亲手从树上采摘下新鲜的果实，自是别有一番乐趣，“将来，我们还会尝试更多种植模式，把这片梨园做精、做细，向着生态农业的目标迈进。”
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