辛志樵向记者展示他种的西瓜。
图为记录西瓜授粉日期的卡片。记者 姚磊 摄
本报记者 姚磊
“老板，你家的西瓜可真甜啊！我买过超市的，也买过瓜农的，尝下来就数你家的瓜最甜。”9日下午，云阳街道南三环大桥东侧林枫果园的摊位边，一位路过的市民正在购买西瓜，挑选过程中不吝赞美之词。果园主人辛志樵拍着胸脯打着包票：“您一百个放心，我的瓜绝对包熟包甜。”响亮的口号一时间又吸引了不少路过的市民驻足。
辛志樵卖西瓜为何有如此的底气呢？这得走进他的瓜棚才能找到答案。沿着摊位旁的小道径直向里，穿过一片豇豆架，就能看到齐整整的数十个西瓜大棚。辛志樵说，他今年一共种了28亩的西瓜，除了极少量的特殊品种，剩下的全是麒麟瓜，“因为我种了这么多年瓜，发现本地人对皮薄瓤脆的麒麟瓜更青睐一些，市场需求量很大。”
在他的西瓜棚中，一颗颗圆滚滚的西瓜正“慵懒”地躺着享受阳光的滋润，青色的花纹清晰可见。粗壮的藤蔓上，卡着一张张写着数字的方形卡片，这些卡片正是辛志樵卖瓜的底气所在。
“卡片是我和妻子两个人用纸牌和其他硬纸裁剪而成的，上面的数字代表着这株西瓜的授粉日期。通过授粉日期推断西瓜的成熟度，就绝对不会出现摘到未成熟西瓜的情况。”辛志樵笑着解释道，“一般来说，西瓜从授粉到成熟需要生长30多天，而我为了保证每一只西瓜的口感和品质，会在授粉35天以后才采摘。采摘的时候，只要根据卡片上的日期往后进行推算，就知道这只瓜有没有熟了。”
由于二茬瓜是自然授粉成熟，卡片记号法不能使用。不过，辛志樵表示这不足为虑，因为11年的种瓜经验才是他的最大倚仗。11年的风风雨雨让他体味了酸甜苦辣，也让他在一茬一茬瓜的成熟中掌握了西瓜的甜味“密码”，“这些瓜，我只要拿到手上掂量一下，拍一拍，就知道有几分熟了，失误率远低于十分之一。”
辛志樵说，他的西瓜是一周前才上市的，一直要卖到10月份。虽然仅上市几天，但是批发价格已经出现了较大的跌幅，“刚上市时批发价是4.5元/斤，这两天随着外地西瓜的进入，已经降到2.8元/斤了，降幅超过了去年同期。”即便如此，他坚定地表示仍然会坚持薄利多销，给老百姓最大的优惠。“在肥料价格比去年上涨四成的大环境下，我依然坚持使用有机肥，为的就是保证西瓜的品质。我的瓜，品质和它的颜色一样‘绿’，昧良心的钱我不赚！”
在这个朴实的瓜农口中，记者得知他最大的愿望是能够建立西瓜专业合作社，让所有瓜农抱团发展。“我在外地考察时发现，建立西瓜专业合作社，实现统一生产、统一品牌、统一销售，就能以更高的价格打入更大的市场。”他说，目前他家西瓜日产量是1000~2000斤，仅能应对本地小型水果店的供货需求，对于大型商超来说还远远不够，“如果可以抱团发展，不仅能够满足大型商超的供货需求，还能远销外地，让瓜农的瓜卖得更好、价格更高。”
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