本报记者 须俊 通讯员 张建平
春风回暖，正是田野上麦苗青青菜花黄之际，我市春耕备耕也进入关键时期。3月14日上午，在丹北镇济德村大江农场的一方绿油油的小麦基地内，一位身手矫健的老栽培专家蹲在田间仔细查看苗情，并就做好拔节孕穗期田间管理，向身旁的农场主牟士江及其儿子讲解当下小麦春管技术要点。
这位老栽培专家，是丹阳市老年人才服务中心成员、市老科技工作者协会农业专家、原市农委粮作土肥与种子站主管栽培的站长、高级农艺师周铭成。当天，他和市委老干部局一行人来到大江农场开展老年科技人才助力春耕备耕服务活动。“周站长已经和我成了老朋友，他经常来我农场进行技术指导，我的粮食能高产稳产，尤其是优质稻米产业化开发能有现在的业绩，离不开他的帮助！”牟士江说，一次偶然结识，周站长从此就成了他科技种粮的技术后盾。
今年46岁的牟士江老家在苏北沭阳，2013年底来到丹北镇从事粮食规模化经营，从起初承包别人栽种意杨后撂下的荒地起步，逐步发展到如今700亩的种粮规模。同时，他还承包了30多亩土地种植葡萄、桃树和草莓，成了农业种植的多面手。牟士江的儿子从学校毕业后也加盟其中，成了一位新型职业农民。在当地镇村组织和相关部门的关心支持下，牟士江先后投资近300万元建起了粮食烘干房，购买了6台粮食烘干设备和一套稻米加工设备，使他的家庭农场的粮食生产实现了由过去的单纯种粮延伸到粮食烘干服务、精米加工，以及将稻糠下脚料压块制成生物质燃料进行循环利用等多个环节，实现了产加销一条龙服务。
虽然牟士江的粮食生产已实现了全程机械化，但令他颇感困扰的是：在稻米产业开发中，尽管自己已注册了“丹旺”稻米商标，可市场美誉度不高，如何才能走好绿色优质稻米的产业开发之路？
2019年，作为丹北镇种粮大户和家庭农场稻米开发的代表，牟士江参加了丹阳市首届优质稻米评比现场观摩活动。在现场，担任专家组评委的我市老栽培专家周铭成刚好从他身旁走过。牟士江得知后，欣喜万分，当面向老专家反映优质稻米开发遇到的问题，请求帮其精准把脉，指点迷津。周铭成被牟士江种粮创业的激情所感动。此后，大江农场和其他有科技服务需求的种粮大户家，都变成了他退而不休，从事农业新技术推广、稻麦高产栽培研究和农业职业技能培训的服务点。
“近三年来，我在粮食生产中遇到技术难题，总是第一时间向他请教，并按照优质食味稻米产业化开发要求，走好优质绿色生态之路。”牟士江告诉记者，在周站长的指导和帮助下，大江农场不仅选择了适合本地区域种植和深受市场欢迎的优质水稻新品种，还成立稻鸭共作专业合作社，发展了200亩稻鸭共作生态水稻。通过致力打造中高端稻米品牌，农场的“丹旺”大米在当地赢得了较好口碑，市场销量不断拓展。去年，农场加工销售的大米总量已占水稻总产的80%，大大提升了稻谷产品的附加值。在去年举行的第二届“镇江好大米”评比、第二届丹阳优质稻米评比中，大江农场参评的“丹旺”大米分获优质产品奖和银奖。此外，大江农场还被评为省级示范家庭农场。
“从目前苗情来看，你田间基本苗每亩在六七十万，且刚施了拔节肥，长势还算稳健。”听到专家叙述，看着长势葱郁的麦苗，牟士江满心欢喜，“去年，我的小麦产量亩均达到800余斤，今年通过有效田管，希望夏粮再夺好收成。周铭成提醒牟士江：当下春管工作主要是保障沟系畅通，密切关注倒春寒及病虫害发生发展情况，及时做好防控工作。同时，他还向牟士江推荐了明年秋种高抗赤霉病的优质高产小麦品种。
“大江农场春耕服务行活动，只是我市银发专家助力春耕备耕和春管工作的一个缩影。”丹阳市老年人才服务中心有关负责人介绍，作为镇江市老科技工作者协会的“特聘专家”，周铭成共与全市近30个种粮大户、家庭农场结成“科技亲”，通过电话指导、田间查看、现场把脉等形式提供实实在在的科技服务，为促进粮食增产、农民增收和助力乡村振兴发挥了余热，贡献了智慧和力量。
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