今年71岁的王友成已经在这行工作了50多年。
成为一块可爱的方糕，只需一个模具。
上蒸笼！
新鲜出笼的包子引来许多市民上前购买。
每天1000多块糕点的定制数量，让这个小店十分忙碌。
个个都“白白胖胖”的馒头。
本版摄影 萧也平 本版撰文 魏郡玉
“年年都会新春到，家家户户忙蒸糕”。再过不久，新春佳节又将来到，忙了一年的人们又开始准备蒸年糕了，寓意来年的生活蒸蒸日上节节高。1月19日，记者来到华南菜市场探寻年味。
每天早晨5点开门营业，夜晚8点才打烊，一天能销售1000多块糕点。开在华南农贸市场的小小店面不太显眼，却是每天早中晚人气最旺的存在。王友成夫妻俩靠着方糕、催生饼、锅贴、寿桃等广受欢迎的产品，辛苦打拼50余年，在许多做糕点的同行竞争中脱颖而出。“年前的半个多月是最繁忙的时候，每天3点多就要起床开始准备了，市民们对我家口味认可，这让我特别开心，再辛苦也不觉得。”71岁的王友成告诉记者，他从年轻时就和他的父亲学习做糕点的手艺，坚守这项手艺50多年，从来没有想过更换职业，“只要我的身体允许，我会一直做下去！”他说，他想将老一辈丹阳人记忆中值得回味、弥足珍贵的传统年味儿延续下去。
“老板，我要定做100个包子！”“老板，现在定做方糕还来得及吗？”……顾客络绎不绝，生意越到年关越红火。在蒸笼蒸腾出的热气中，王友成感受到了“蒸蒸日上”的美好生活。
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