图为正在认真修剪梨树的易裕生。记者 姚磊 摄
本报记者 姚磊
不知不觉已至11月中旬，深秋的早晨清冷而静谧。迎着朝阳，易裕生像往常一样腰挎电动剪刀来到梨园内，在高低错落的枝丫间穿梭忙活着，一干就是一上午。“秋冬季虽然不是梨树的盛果期，可梨园的管理丝毫不能懈怠。要想来年果子结得好，不仅冬肥不可少，果树也要修剪好。”易裕生一边麻利地工作，一边向来访的记者解释着。
今年53岁的易裕生是我市皇塘镇人，早年间在企业中担任车辆调度员。大约是在2016年，他看中了水果种植业的较高回报，下定决心要在新行业中闯荡一番。于是他跳出了企业，投资200万元选择梨树种植项目，在珥陵镇积庆村流转了77亩土地，专门种植如今深受市场欢迎的翠冠梨、苏翠梨等品种。
创业之初的大投入让易裕生压力倍增，也给了他破釜沉舟般的勇气。本着要做就要做到最好的工匠精神，易裕生从浙江等地引进了8000棵优质梨树，还从安徽省砀山县聘请专业的梨树种植员前来帮忙打理。由于梨树种植至少需要3年才能挂果，这3年来，易裕生一直扮演着“种梨学徒”的角色，眼观、耳听加实践，将种植经验一点点地积累在心中。3年后，梨树第一次挂果，易裕生那块悬在心头的石头才放了下来。
“今年是梨树挂果的第三年了，平均亩产量已经从最初的700多斤来到2000多斤。当然，与产量一同增长的，还有我的种植技术。”面对记者，易裕生丝毫不掩饰自己对种植能力的自信。虽然大部分经验汲取自专业的梨树从业人员，但是在易裕生因地制宜地改造之下，他的种植技术已然自成一家。
“梨子最大的特点是盛果期短暂，仅有20多天，如何在盛果期内迅速抢占市场，是每一位梨农都想克服的困难。”易裕生告诉记者，经过前几年的摸索实践，他将20亩地的苏翠梨嫁接到了翠冠梨树上，使得结出的苏翠梨既有冰糖味的口感，又有显著的市场空白优势。此外，他还发现，在浙江等地的梨树盛果期结束后，江苏等地的梨还未上市，这其中拉开了10天左右的市场真空期。敏锐的他捕捉到了其中的商机，于是，他将自家梨园上半年的管理方案重新进行了细致梳理，针对部分种植细节做了特殊改良。在他的不懈努力下，梨园中的两种梨都实现了比原先提前大约10天上市，填补了市场真空期，批发价格可以卖至4元/斤，礼盒装的优质梨更是能够卖至60元/盒。
“让我们种的梨更好吃，是我和丈夫多年来的心愿。”易裕生的妻子杨建琴说，她和丈夫为这片梨园花了不少心血，每年都期待着它能结出更多健康绿色果实，“为了让梨子风味更自然，我们在管理时已经抛弃了化肥，全部采用有机肥。”正说着，杨建琴带着记者深入梨园，在树丛之间，记者见到了沟渠中的冬肥——黄豆、磷肥、菌肥等，印证其所言非虚。
此外，在做优梨子文章的同时，易裕生夫妇还在园内养起了鸡、鸭、鹅，向着生态农业的目标迈进。易裕生说，鸡、鸭、鹅全部为散养，既能在园内吃虫子，还能肥沃土壤，长大后会有客人前来高价买走。老夫妻俩虽然不懂太多大道理，但是他们表示，不断地更新技术，让种出来的梨更好吃是他们的毕生追求。今后做大做强了，就带着乡亲们一起干，共同奔向乡村振兴这一最终目标。
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