图为一家龙虾馆的工作人员正在挑拣小龙虾。 记者 姜康 摄
本报讯（记者 姜康）随着天气渐暖，深受市民追捧的小龙虾开始“爬”上餐桌，但现阶段价格较高，市民如想吃“平价”小龙虾，还要再等等。
6日一大早，记者来到市区一家农贸市场，发现水产区只有少数摊主在售卖小龙虾。“现在小龙虾货源比较紧张，价格也比较高，等货源稳定时，价格就会下降。”一家水产批发商行的店主告诉记者，当天个头大一点的小龙虾卖50元/斤，小一点的卖30元/斤。他表示，今年小龙虾上市时间较早，比往年至少提前了大半个月，“现在货源主要来自湖北、江西等地，我市本地‘稻田虾’虽然也已经陆续上市，但价格很高。”
新鲜上市的小龙虾，让大家垂涎不已，许多市民都购买尝鲜。市民刘女士说，她和家人都喜欢吃龙虾，最近她已经是第二次来买小龙虾了：“现在小龙虾的价格稍微有点贵，我都是少买一些尝尝鲜。”
随后，记者来到市区一家龙虾馆，看到不大的餐厅内坐满了前来吃龙虾的顾客。厨房内，厨师将一只只活蹦乱跳的龙虾过油后，再放入啤酒、蒜泥等作料烧煮翻炒，不一会儿一盘鲜香美味的蒜泥龙虾就“出炉”了。
“最近店里生意挺好的，主要是大龙虾比较受顾客欢迎，每天我们至少要准备150斤大龙虾。”店主王琴告诉记者，现在小龙虾的价格较高，一份三斤七八钱的龙虾，售价为198元，“等到本地龙虾大量上市后，价格就会大幅下降，市民如果想吃到既便宜品质又好的龙虾，可以再等等。”
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