积极调结构多点共“开花”

图为史杨平向记者展示他种植的火龙果。 记者 姚磊 摄

积极调结构 多点共“开花”

——看新型职业农民史杨平如何走好特色农业之路

本报记者 姚磊

在当前种粮效益缩水的大环境下，越来越多的新农人开始搞创意经营，积极调整种植结构，走特色化发展路子。延陵镇留岸村的新型职业农民史杨平就是其中的佼佼者。

15日上午，记者见到史杨平的时候，他正在一间大棚中忙着给顾客称草莓。“他家的草莓吃起来酸酸甜甜的，很有味道。我今天有空，就带着孩子过来现场采摘，边摘边吃，孩子非常开心。”一位前来采摘草莓的女士告诉记者，她是史杨平的老主顾了，由于杨平家庭农场的草莓从不打激素，口感也不错，因此每次采摘完她都会带一些回去。说着，她还向记者展示了手中的“战利品”——两篮子个大鲜红的草莓。

史杨平种的草莓虽然好吃，但大多数人可能不知道，他种植草莓才两年多时间，最早的时候仅仅种了3个大棚，现如今已然发展到7个大棚了。史杨平说，当时种草莓纯粹是抱着一种尝试的心态，“我的父亲种了一辈子粮食，如今家里仍有1600亩农田，可种粮效益每一年都在降低。我就想着能不能搞一些瓜果之类的，在别的地方弥补一下收益。”

史杨平回忆，2018年上半年，他一共搭建了21个设施大棚，总面积将近25亩，全部用来尝试种植瓜果菜蔬。由于不打农药不施化肥，只施用最基本的有机肥，长出来的西红柿个个颜色鲜红，卖相和口感都不错。后来他又种了一些西瓜，并尝试立架栽培技术——将西瓜吊起来，既节约了土地资源，又能让西瓜享受到充足的光照，使其增加甜分和产量，因此获得了第三届镇江市农村创业创新大赛初创组优胜奖。

不过，为了种好这些瓜果，史杨平着实费了一番苦功夫。“刚开始什么都不懂，什么都要学，不远万里地东奔西走找专家、找农户，就是为了请教一两个专业问题。”史杨平说，由于他年轻，且在当地村委会分管农业，有良好的农业知识基础，学习起来难度并不是很大。然而那份苦确实鲜有年轻人能够吃得了。不说平时的管理，单说气候环境之难，就足以让人望而却步：夏天大棚里的温度非常高，在里面干活好比洗桑拿，每天就这样泡在里面，着实得有一番毅力；而大冬天遇到寒潮，大棚里得使用竹炭增温，又充满着危险因素。然而这些他都坚持了过来，并且一干就是3年。

如今，除了草莓，史杨平还种了15亩地的西瓜、5亩地的“阳光玫瑰”葡萄、3亩地的火龙果。西瓜的亩产量达到了6000斤，亩效益可达上万元；“阳光玫瑰”葡萄的批发价在去年突破了20元/斤，城区不少水果店向他抛去了“橄榄枝”；火龙果去年7月份是第一次挂果，当时史杨平没有将其销往水果店，而是完全采取了“游玩+采摘”的模式，将每斤火龙果卖出了10元的价格，获得了较高的经济效益。可谓是多点共“开花”，成绩喜人。

“现在瓜果的种类已经很多了，再加上平时还要帮衬着父亲，我没有打算继续尝试新品种。”史杨平说，知足才能常乐，能够把手头这么多瓜果蔬菜品种种好，他已经非常满足，“我还是要走一步算一步，将现有品种的产量和质量提高，把效益实实在在种出来，才是至关紧要的。”