总有人认为蜂蜜是一种神奇的补品，有很多益处，事实上，蜂蜜算得上“神奇作用”的只有一种。
治疗感冒引起的咳嗽
蜂蜜的这个治疗作用，可不是民间偏方，而是经过科学研究验证的。美国胸科医师学会（ACCP）研究过普通感冒相关咳嗽（CACC）的相关治疗方法和药物，写了一份报告，在报告中认为蜂蜜是治疗CACC的唯一推荐药物。2012年以色列的对照研究结果也显示出，蜂蜜确实可以减轻儿童咳嗽的频率和程度。
基于这些研究，美国儿科学会建议，1岁以上的儿童如果因为普通感冒而咳嗽，可以喝2～5mL的蜂蜜来止咳。记住，是直接喝蜂蜜，喝蜂蜜水没用。不过需要注意的是，小于1岁的婴儿不能喝蜂蜜。因为蜂蜜中可能会含有肉毒杆菌和它的芽孢，会对宝宝造成致命的威胁。
“通便”其实是“果糖不耐受”
很多人都习惯在早晨空腹来一杯蜂蜜润润肠子，便秘了也会把蜂蜜当成救命稻草。其实，有些人之所以喝蜂蜜后“通便”了，是因为他们的身体“果糖不耐受”。
蜂蜜里含有大量果糖，“果糖不耐受”的人，肠道吸收果糖的速度很慢，喝下蜂蜜后，果糖来不及吸收，为了平衡肠道内的渗透压，水分会进入肠腔，大便的体积增加，就容易拉肚子。
喝蜂蜜不养生，但是很增肥
蜂蜜中76%左右的成分是糖，包括葡萄糖和果糖等，还有20%左右的水。除了糖和水之外的其他营养成分，比如维生素、矿物质、蛋白质、有机酸等等，确实也有一点，但所有这些成分加起来的含量不足1%。如果喝蜂蜜就是为了摄取这1%的营养成分，那还不如吃点别的呢。有人相信蜂蜜中有酶，蜂蜜的确含有一些酶，但这些酶经过胃酸消化后，基本都会失去活性，不会产生什么神奇的功效。
总之，从营养的角度看，蜂蜜其实是成分很单一的食品，而且热量不低。大家可以把蜂蜜看成带有特殊风味的糖浆，它和甜点、甜饮料一样，都需要控制量。世界卫生组织（WHO）建议：每人每天游离糖摄入不应该超过50克，最好控制在20克以内。如果你喜欢蜂蜜的味道，每天吃1～2勺就行，可不要贪吃。如果普通感冒引起咳嗽了，那蜂蜜也是个甜蜜的选择。但在平时，不要为了所谓的保健养生功效去狂喝蜂蜜水，让身体摄入过多的糖和热量。毕竟，你或许已经隐隐发觉，多吃蜂蜜还可能达到一个效果，那就是变胖。
（白塔）
