本报讯（记者 旦平 通讯员 徐丹惠）为进一步提高全市食品快检人员业务水平和操作技能，12日，市场监管局举办了为期一天的食品安全快速检测业务知识培训暨技能竞赛。全市22家设置快检室的农贸市场和部分学校食堂的快检技术人员参与了此次培训。
据悉，我市在大型超市、农贸市场和学校食堂建设了食品快检室，配置电脑、网络和综合快检箱等试验仪器，以及专职或兼职的快检人员，负责日常抽样检测和数据分析处理等工作。今年以来，已抽检11150批次，合格率99.62%，食品安全保持有序可控、稳中向好的态势。
此次培训邀请了专家针对农药残留快速检测仪技术进行授课，并根据培训内容当场进行技能竞赛。快检人员根据所学，现场按照相关流程，进行了样品采集、预处理、具体测试、样品结果判定、不合格样品复检等实际操作，巩固了重要的快检技术原理和操作方法。
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