17日上午,记者在司徒镇马甲庄村的水田看到,七八名工人正冒雨在水田中采摘芡实。据了解,芡实俗称鸡头米,作为苏南地区“水八仙”之一,有极高的药用价值,被美誉为“水中人参”,具有健脾益气之效,是药、食兼用的绿色保健食品。由于芡实从种植到收成无法机械化操作,因而价格一直较高,市面上一斤手剥芡实要价最贵都在130元以上,机器脱粒的也要60元一斤。
(记者 邹亚俊 摄)
核心提示: 17日上午,记者在司徒镇马甲庄村的水田看到,七八名工人正冒雨在水田中采摘芡实。
17日上午,记者在司徒镇马甲庄村的水田看到,七八名工人正冒雨在水田中采摘芡实。据了解,芡实俗称鸡头米,作为苏南地区“水八仙”之一,有极高的药用价值,被美誉为“水中人参”,具有健脾益气之效,是药、食兼用的绿色保健食品。由于芡实从种植到收成无法机械化操作,因而价格一直较高,市面上一斤手剥芡实要价最贵都在130元以上,机器脱粒的也要60元一斤。
(记者 邹亚俊 摄)
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