南翔农业月饼生产线“火力全开”迎中秋

农产品精深加工延长产业链

南翔农业月饼生产线“火力全开”迎中秋

图为南翔农业月饼生产线。记者 姚磊 摄

本报讯 （记者 姚磊）中秋佳节即将到来，寄托人们美好祝愿的月饼迎来了一年一度的生产、销售旺季。连日来，位于皇塘镇大南庄村的南翔农业发展科技有限公司正开足马力加班加点生产月饼，琳琅满目的苏式、广式月饼如流水一般被运往全国各地。

“虽说南翔农业是从种植火龙果、樱桃、软籽石榴起家，但我们也在不断丰富生产内容。月饼作为中秋节期间的主打消费品，一般在节前2个月就开始生产了。”南翔农业相关部门负责人夏锋告诉记者，眼下市场上的月饼需求量越来越大，公司的月饼生产线从8月初开启以来就未曾停歇过，目前5条生产线“火力全开”，堪堪应对供应缺口。

在南翔农业1800平方米的月饼生产车间里，记者看到30多名身穿整洁工作服的工人正有条不紊地对月饼进行加工、包装。夏锋介绍，月饼的生产流程虽不复杂，但也需要人员精心管控，“和面用料多少、月饼的大小、烘烤的时间都无法做到完全机械化管理，工人们也很辛苦。在保证月饼质量的前提下，我们的日生产量大约为5吨。”

记者了解到，南翔农业的月饼生产线在2018年刚建立的时候仅有4条，原先的初衷是对公司自产的火龙果进行深加工，延长其产业链，同时利用剩余产能兼带生产一些常规月饼。谁知在产品投入市场后，反响异常热烈。“火龙果月饼酥脆可口，味道独特，吸引了一大批忠实粉丝，销量居高不下。于是，我们在2019年又新增了一条生产线，既满足了公司的生产需求，也能接受客户的代加工请求，提升效益。”夏锋补充道，“今年，无论是火龙果月饼，还是鲜肉月饼、蛋黄月饼，订单量都非常火爆，往往还未生产就被代理商抢先预订了。截至目前，南翔农业月饼生产线的总出货量达到了约200吨。”

南翔农业发展科技有限公司的掌舵者池朱忠表示，公司在浙江、辽宁等省份都有代理商，针对天南海北的消费者，销售部门在定价时也考虑到了不同客户的差异性需求。一盒包装精致的月饼，价格在数十元至一百多元不等，让拥有不同购买力的人群都能享受到不一样的美味。凭借合理的定价和过硬的品质，南翔农业的月饼年销售额每年都在增加。“在月饼这一块，公司的年平均销售额可达800万元。接下来要做的，就是加大宣传力度，利用天猫、淘宝等平台做好网上销售，把月饼事业做得更红火。”池朱忠说道。