菜价“抬头”，地产蔬菜进入伏缺期

菜价“抬头”，地产蔬菜进入伏缺期

我市蔬菜基地做好腾茬栽种准备，以丰富“菜篮子”供应

本报讯 （记者 须俊 通讯员 张新华）由于持续高温，地产绿叶蔬菜已经进入“伏缺期”。近期，我市蔬菜基地上市的叶菜种类、产量普遍减少，市场价格随着气温持续走高。目前，不少采用设施栽培的菜农冒着酷暑抓紧采摘部分叶菜供应市场的同时，正对腾茬大棚进行翻耕，做好栽种准备，以增加供应品种，丰富“菜篮子”。　

昨日上午九点多，记者在蔬菜种植专业村导墅镇大华村看到，蔬菜种植户陈能勤正和妻子对早上刚采摘的苋菜清洗、整理、装车。陈能勤告诉记者，受今年超长梅雨季影响，本来苋菜的长势就不好，加上近期的连续高温天气，苋菜等叶菜类蔬菜产量大减，而市场对蔬菜的需求量又急剧上升，因而导致菜价不断上涨。前天苋菜还是卖八九毛一斤，昨天已卖到一块二三了。

同样，在蔬菜种植户刘怀超的一方占地20亩的蔬菜大棚内，记者看到，基地上市的叶菜也只有空心菜，不过由于棚内安装了喷滴灌，前段时间栽种的晚熟黄瓜已经挂果，豇豆也已出苗。另一处种植户何习松则对已经可以上市的毛白菜进行采摘、打包。“高温烈日下，蔬菜的田间管理难度增大，前阶段的梅雨天气导致部分大棚被淹，高温酷暑又不利于蔬菜生长，基地现在能采摘上市的蔬菜只有毛白菜和空心菜。”何习松说，温度高于摄氏35度，一般蔬菜长不出来，大批量的供应也就少了，前两天毛白菜的批发价是一块四五一斤，这两天已经卖到两块多了，好一点的批发价为两块五一斤。接下来，他准备栽种部分菠菜和小青菜。

据介绍，每年7月至9月，我市进入蔬菜伏缺期，春季种植的各类蔬菜大量下市，夏季种植的蔬菜因受阴雨、高温、病虫害等因素影响出现生长难，导致市场上蔬菜短缺。大华村村委会农业主任马建强告诉记者，大华村共有蔬菜种植面积1600多亩，其中，10亩以上的种菜大户占七成。这段时间温度太高，农户进大棚也不好操作，现在只有苋菜、空心菜和毛白菜上市。随着天气转凉，菜农将抓紧种植茼蒿、药芹、菠菜等蔬菜，增加应季品种，预计蔬菜大量上市要到九月底至十月初，届时蔬菜价格就会回落了。

市园艺技术指导站技术人员提醒广大菜农，面对高温酷暑带来的蔬菜“伏缺期”，要科学合理安排蔬菜生产茬口和品种，多种植一些生长期短、抗热性强的品种，设施栽培的蔬菜要通过架设遮阳网进行避暑降温，并做到分批播种，错开上市。