■陆金美
去年春天，从老家带回一节健壮的枸杞根和一小袋沙土，又到花卉市场买了一个大花盆，然后把沙土倒入大花盆里，插上枸杞根，浇水，很快枸杞生根并发芽了。我把它放在窗台上，如今已长得十分茂盛，翠绿的叶子清香扑鼻，在炎热的夏天给我一丝难得的清凉。
在老家，家前屋后、沟渠田埂、河塘圩堤、柴滩附近，就能看见很矮的枸杞树，在杂草丛中枝枝蔓蔓地生长着。
记忆中，父亲喜欢用枸杞叶子泡茶喝，水是门前大溪河里的水，早上拎上一桶碧清碧清的河水，烧上一盆开水，把枸杞叶子泡在里面，水变得鲜绿清香。父亲在炎炎烈日下，干了半天农活，中午回到家已大汗淋漓，口干舌燥，一身疲惫。此时，父亲把一盆凉开水端到门前的树荫下，放在小桌子上，先喝一碗鲜绿枸杞水，歇一会儿再吃中午饭。这是父亲最惬意的时刻，鲜绿的枸杞水慢慢消除身上的暑气，清凉在身体里流淌，疲惫没了，精神倍增，吃过中午饭，带着一壶枸杞泡的水，又开始下地干农活去了。
夏天的枸杞头是老家人的青绿之菜，素炒、凉拌、做汤都可以。面条擀好后，母亲会拎着篮子到屋后摘些枸杞的嫩叶子，用水洗净，放到锅里用菜油一炒，那叶更是绿得透亮。一锅白白的面条陡然有了清香，让人食欲大增。凉拌枸杞头也是一道美食，将枸杞头洗净，在开水中一烫，切碎，再将麻油、醋等各种作料倒入菜中，用筷子上下一拌，一盘香喷喷的凉拌枸杞头就做成了，吃在嘴里尤为鲜美。
夏天我在柴滩上放牛时，感觉有点口渴，就随意摘几片枸杞叶子含在嘴里慢慢咀嚼，享受它的芳香，让清凉在嘴里久久停留。我要是跟着父亲到集镇上卖柴席，也学父亲的样子，舀一碗枸杞水倒入一个干净的玻璃瓶子里，拎在手上，渴了就咕咕地喝上几口，然后站在父亲身边，高声吆卖柴席。我家的小花狗趴在柴席旁边，喘着粗气，吐出长长的舌头，呆呆地望着我，似乎在羡慕枸杞带给我的清凉和幸福。
夏天，街上的凉水摊有枸杞水卖。一个圆形玻璃杯，放进几片枸杞叶和二三个小红枣子，盖上方形玻璃，卖3分钱一杯。枸杞叶在杯中沉沉浮浮，二三只小红枣子聚在中间，看上去特别诱人，而父亲是舍不得花这3分钱的，喝几杯水就可以够在队里做一天工分了。我经受不住装在玻璃杯的枸杞叶和枣子的诱惑，背着父亲偷偷地用口袋里的几分钱买了枸杞水喝了。
如今，我所在的城市夏天很热，就像一个蒸笼，让人呼吸困难，心里烦燥，火气大。早上烧一壶开水，在阳台上摘一把枸杞叶，洗净，泡壶枸杞茶，坐在书屋，一边读汪曾祺老师的散文《枸杞》，一边慢慢品尝，渐渐地心里清凉了。难怪《神农本草经》记载：久服，坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。这才发现，枸杞既能消暑，也能消除心中的尘埃。
