省农科院丹阳食用菌研究院挂牌成立

促进产业富农和乡村振兴　提升产业科技发展水平

省农科院丹阳食用菌研究院挂牌成立

本报讯（记者 须俊 实习记者 周洁 通讯员 张丹凤）继2010年全国首个食用菌“院士工作站”落户皇塘镇的江苏江南生物科技有限公司后，近日，由省农科院蔬菜研究所与江南生物科技有限公司共建的“江苏省农业科学院丹阳食用菌产业研究院”举行了签约和揭牌仪式。省农科院副院长沈建新、我市副市长贺云华以及市农业农村局和皇塘镇有关负责人参加了活动。

据了解，成立省农科院丹阳食用菌研究院，旨在促进产业富农和乡村振兴战略的实施，大力提升丹阳食用菌产业的高质量发展和科技发展水平，提高产业发展的规模、经济效益。目前研究院的主要工作是广泛收集、引进国内外草菇、金针菇、鹿茸菇和其它珍稀食用菌种质资源，建立院地共建共享食用菌种质资源库；建立食用菌菌种保藏和种性维护技术体系，对现有生产品种进行提纯、复壮、改良；优化金针菇、鹿茸菇液体菌种生产技术规程，提高液体菌种生产效率，降低菌种污染率，控制菌种生产风险；打通鹿茸菇菌渣栽培草菇的技术通道，建立食用菌基质循环利用技术，提高原材料利用率，降低生产成本；开展培养料隧道发酵过程中各种理化指标和微生物群落指标的跟踪，稳定和提高草菇培养料周年生产质量；以标准化安全生产为立足点，实现生产监控数据化、生产装备智能化、综合管理信息化的周年标准化安全生产目标；集成应用示范食用菌采后预冷保鲜、冷链物流、采后加工等技术，健全食用菌产业技术标准体系，推动食用菌全产业链标准化生产；通过市场和行业数据分析研究，为食用菌产业提档升级提供发展对策；以及针对食用菌产业技术发展需求，不定期对技术人员开展培训，提高职业技能等。

“省农科院丹阳食用菌研究院的挂牌成立，为我市食用菌产业搭建起一个能够起飞的平台。”“草菇大王”、江南生物董事长姜建新表示，通过科学研究，为产业发展助力，有助于进一步推动我省食用菌产业体系构建与完善，促进产业提档升级实现新突破。

据悉，省农科院丹阳食用菌研究院，由省农科院、江南生物科技共同委派人员组成了丹阳食用菌研究院理事会，江南生物董事长姜建新被推选为理事长，第一任院长由省农科院选派的专家曲绍轩担任。

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