丹阳优质大米全省评鉴取得喜人佳绩

荣获江苏好大米特等奖1个、银奖2个

丹阳优质大米全省评鉴取得喜人佳绩

本报讯（记者 须俊 见习记者 周洁 通讯员 玉兰）近日，由江苏、上海、浙江、安徽三省一市农技推广单位联合举办的首届长三角地区优质稻米产业发展创新成果交流会在江阴市华西村召开，并举行第四届“华西村”杯江苏好大米评鉴推介颁奖典礼。我市选送的三种地产优质大米分获“江苏好大米”特等奖1个、银奖2个。

此次评鉴推介活动现场，来自省内外的品鉴专家按照国家标准对米粒外观品质和蒸煮食用品质等10项指标，采用百分制形式进行打分评定。外观品质指标主要是精米率、垩白粒率、黄米率、透明度、色泽气味；蒸煮食用品质（饭样）指标主要为米饭气味、外观结构、适口性、滋味、冷饭质地等，专家们通过比对样品进行了认真评选。

据了解，我市获得“江苏好大米”特等奖的是开发区前马陵村的丹阳小丫家庭农场选送的“前马陵味道”牌金香玉生态大米。获得“江苏好大米”银奖的分别是吕城镇诚得家庭农场选送的“诚得”牌南粳3908大米和珥陵镇唐黎明稻鸭共作合作社选送的“丹唯”牌小香粳米。据市粮作站负责人介绍，这是我市参与江苏好大米品鉴会以来获得奖项最多、等级最高的一次。“这次我获特等奖的大米品种选用的是南粳晶谷，是我市开展示范的最新优质高产稻米品种。去年我一共示范种植了三十多亩，全部使用有机肥，稻米口感很好，品质也因此获得了专家认可，我们的辛劳付出总算没有白费，这对我调优种植结构、做大优质稻米品牌是莫大的鼓舞。”据小丫家庭农场负责人魏国良介绍，前马陵味道牌“金香玉”大米还入榜中国好米榜四星级大米，近期将进驻丹阳和镇江的大统华超市，供广大市民选用。

“这次我市在江苏好大米评鉴中取得优异成绩，不仅大大增加了本地种粮大户、家庭农场和农民专业合作社发展优质化、安全化、品牌化和产业化稻米生产的信心，也是对近年来我市大力开发优质大米、不断推进优质高产水稻新品种上做出努力的肯定。”市粮作站负责人表示，2019年，全市优良食味稻米品种推广面积已占水稻总面积的近70%。未来我市将继续推进水稻种植业结构调整，加大优质稻米的宣传和推介力度，进一步培育和打造地产特色优质稻米品牌，让更多的丹阳好大米香飘大市场。