图为水中仙东方会馆年会现场。
记者 溢真 摄
本报讯(记者 溢真 通讯员 朱彤)在丹阳上班的上海人李先生,最馋金鸡饭店的肴肉、沪耀的老味道糕点和开发区桂花食品厂的亲情盐卤鸭等丹阳特产,他准备今年过年前购买一些送给上海的亲戚朋友。距离年关越近,年味也就越浓。伴随着过年回家火车票的开抢节奏,很多人也开始进入抢年货的状态,“过年回家带点啥”的话题提上日程,“年货经济”随即成了消费零售的年度最大旺季,商家不约而同地将春节视为营销“大考”,力争在年货大战中分得一杯羹。
市商务局商贸流通科人士预测,今年春节消费将呈现以下特点:一是品质消费、中高端消费、绿色消费、智能消费进一步凸显。居民消费由注重商品价格,转向对品质、绿色、智能的需求。二是旅游、文体娱乐、健康消费的快速增长会带动相关商品消费。随着80后、90后、00后等新消费主力生活品质的提升,旅游、休闲等春节消费需求增加,将有力地促进“年货经济”快速增长。三是镇区农村消费市场继续保持快于城区的态势,品质需求提升。四是网上零售继续保持速度优势,实体店将稳中向好。丹阳居民消费对品质、体验需求的提高以及线上线下公平竞争环境的趋好,丹阳人的春节消费热情在线上线下都会展现出来。五是有特色、有品质、有品味、有地方元素的大众餐饮、年夜饭、年午饭继续保持较快增长。六是在居民消费向服务消费升级、商品消费更加多元的大环境下,春节消费品价格温和上涨。
为迎接春节消费“大考”,商超、餐饮、老字号、购物中心、农贸市场等商家已开始全线发力。市食品总公司负责人介绍,作为丹阳地区生猪定点屠宰的企业和实施政府菜篮子工程的市食品总公司,每年屠宰生猪20多万头。目前积极做的工作就是设法从外地调入生猪,保证丹阳春节市场鲜猪肉供应,同时狠抓猪肉制品的食品安全工作,确保肉制品安全。据有关部门介绍,丹阳城乡目前有猪肉经营门店、摊位共一千多家。国营肉店“丹食肉庄”也通过上柜新鲜猪肉和牛肉制品、充值打折、每周特价等活动供应元旦春节市场。我市政府职能部门将在摸清需求的基础上,多措并举保证市场供给,统筹抓好猪肉制品的生产供应,合理引导市场预期,稳定猪肉市场价格。并将切实加强猪肉市场监管,强化监督抽查和检验检疫,确保肉食品质量安全,让群众买得放心吃得安心。有地方特色的消费服务都纷纷加入跨年经济队伍。水中仙、新世纪国际、天禄人家·凤凰宴等餐企在办好年会的同时,全力推出年夜饭、春节礼包外送服务。金陵(丹阳)饭店、王府酒店、李家大院、中诚美食府、老兵私房菜、东吴大酒店、全聚福大酒店等餐企元旦春节市场同步抓,年会宴、春节宴、年夜饭、年午饭等实现了多举措促销。开发区桂花食品厂新增了适应春节市场卤菜品种。镇江老字号、百年老店金鸡饭店,春节期间也将倾情推出名厨打理的各式传统点心、点心礼包、肴肉礼盒、蟹黄汤包、蟹黄肉圆和老味道熟菜礼盒。
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