听渔业专家侃“渔经”

本报记者 须俊 通讯员 俊明

中国水产科学研究院淡水渔业研究中心徐跑主任：大家都说今年河蟹价格低迷，但是在我看来真正的精品蟹价格和去年比并不低，销路很好。水产从业者必须关注养殖的完整技术支撑及可持续养殖模式的建立。水产养殖产业的出路是菌藻平衡引导的绿色可持续模式！微生态调控技术是最大限度地通过发挥微生物的力量来提高土壤、种植及养殖动物的抗病力及免疫力，最大程度减少各种化学药剂的使用。

省渔业技术推广中心副主任陈焕根：通过30年发展已形成具有江苏特色虾、蟹经济，占全省淡水渔业产值60%以上，主养面积570万亩。近年来，随着小龙虾消费市场火爆，水稻种植、种藕效益下降，蟹池综合养殖技术推广，全省小龙虾养殖面积和产量持续快速增长，特别是稻田综合种养规模，每年以200%速度递增，发展迅猛。未来，除小龙虾外养殖规模将处于一个相对稳定状态，小龙虾养殖面积预计3年内将达450万亩以上。养殖户要围绕“十化”开展工作，即工程标准化、设施机械化、环境生态化、种质良种化、模式多样化、管理数字化、质量优质化、产品差异化、销售品牌化、饲料专门化。

中国淡水渔业研究中心研究员傅洪拓：在相同养殖条件下，青虾“太湖2号”上市规格、亩产量分别比杂交青虾“太湖1号”提高15%和20%左右，且抗病抗逆能力强，不需要每代进行杂交配种。可采用池塘主养，一年可养两季，春季3~5月和秋季7~11月。二是河蟹塘套养青虾，它不影响河蟹养殖，且增效显著。