市场监管部门检查发现：
我市一商店销售的月饼不合格
本报讯（记者 旦平 通讯员 彭翔）中秋买月饼要注意了！丹阳抽检出1批月饼不合格。
中秋佳节将近，市场上的月饼是否符合食品安全标准？为全力做好食品安全监管，市市场监管局已完成全市流通领域的月饼抽检工作。本次抽检样品共计60批次合格59批次、不合格1批次
抽检结果显示，位于丹阳市界牌镇灯城大街的丹阳市界牌镇红力食品商行销售的椒盐月饼不合格，该不合格批次月饼生产日期为2019年7月20日，规格为395g/盒，不合格项目为菌落总数超标。菌落总数是指示性微生物指标，并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。
菌落总数超标说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位。
市场监管局食品安全协调科工作人员表示，还有可能与产品包装密封不严，储运条件控制不当等有关。当前工作人员已按照食品抽检后处理工作程序，对不合格食品生产经营者进行调查处理，及时化解食品安全风险。
网友评论