本报讯(记者 溢真 通讯员 国庆)近年来,旅行爱好者热门出游地选择从山川风景圣地,日渐向现代旅游城市和城市美食倾斜。那在即将到来的十一国庆假期中,该怎么选择呢?丹阳资深导游为大家推荐了四大网红美食城市,并重点盘点了其最有代表性的美食。
“热辣美女”重庆
如果要用一种人物形象形容重庆这座城市的话,没有什么再比一个热辣美女形象更适合的了,毕竟大家想起这座山城最先想到的肯定都是它驰名全国的火锅。仅重庆的渝中区就有火锅馆近3000家之多,那么在众多火锅店中,到底哪家才是最正宗味道的重庆老火锅呢?当然是凭借实力当选《舌尖上的中国》中重庆老火锅店的代表——渝味晓宇火锅。去重庆无疑要吃到最具有代表性的老火锅。
“火爆小妹”成都
成都号称是“一座来了就走不脱的城市”,天府之国的富饶和四川人特有的悠闲气质一直以来让外地游客神往。一张竹板凳,一杯盖碗茶,一段怡然自得的午后时光,成都有着一线城市少有的慢节奏。但成都却有着令人大快朵颐酣畅淋漓的美食——串串香,其中备受本地人和外地游客青睐的则是在成都串串界出名的钢管厂五区小郡肝串串香了,在坚守传统串串香形式的同时,又有着菜式的创新,既是老成都的集体情怀,又深受潮人们的喜爱。
“直爽汉子”西安
“十三朝古都”西安有着粗犷豪迈的陕北民风,形成了独特的西北美食风味。在西安,馍是最能被当地人接受的主食。而肉夹馍则是馍的最经典吃法,它是食物的绝妙组合:羊肉泡馍、白吉馍和腊汁肉。樊记腊汁肉夹馍更是西安人的心头宝。创办于1904年的樊记腊汁肉夹馍是实打实的老字号了,去西安的朋友一定不可以错过。
“黄鹤少年”武汉
江城武汉位于长江、汉江交汇地,独特地理位置成就了武汉独特的饮食文化,有着一股独特的江湖气息,大雅又大俗,鲜香微辣重盐重油。著名的“周黑鸭”便是如此,不过现在“周黑鸭”连锁店开遍了全国,不必去到武汉也能吃到。而导游给大家推荐的则是需在武汉本地才能吃到的美食——热干面。如老字号小吃面馆蔡林记的热干面,晶洁爽口,味道鲜美,在首届中国面条文化节上被评为“中国十大面条”。
中国人讲吃,蕴含着中华饮食文化的内在品质,各地有着不同的民俗,自然也有着不同的口味。趁着十一黄金周去到不同的城市品尝不同的味道,感受美食的魅力,更是体验旅行的愉悦。