全民健康生活方式宣传月活动开启
减盐宣传周来了
今年9月1日是第13个“全民健康生活方式日”，为贯彻落实《健康中国行动（2019-2030年）》和《全民健康生活方式行动方案（2017-2025年）》有关要求，进一步传播和普及健康生活技能，营造良好社会氛围，从9月1日开始，开展全民健康生活方式宣传月活动，宣传主题为“三减三健”，助力健康中国行动。“三减”即减盐、减油、减糖。“三健”即健康口腔、健康体重、健康骨骼。
9月15日至21日开展“915”减盐宣传周活动，传播低盐饮食知识，促进全社会共同关注并践行减盐行动。
为什么要减盐呢？盐是人体必须摄入的食品，但是它多了以后会对人体造成危害。现在有大量的科学证据证明，高盐是高血压的危险因素，高血压可以造成脑卒中、冠心病等等。食盐的主要成分是氯化钠，钠离子是维持血凝容量，调节体内酸碱平衡，传递神经信号和维持正常细胞功能所必需的。当人摄入食盐过量时，由于渗透压的作用，引起细胞外液增多，血容量随之增多，同时增加了回心血量、心室充盈量和心输出量，结果使血压升高。
如何减盐：
?家庭烹饪少放盐和酱油，学会使用定量盐勺。
?饮食中钠盐含量过高会引起高血压，增加心脏病和中风的发生风险。
?健康成年人每天食盐不超过5克。
?减盐需要循序渐进，可以用辣椒、大蒜、醋、胡椒为食物提味，逐步改变口味。
?少吃榨菜、咸菜和酱制食品，多吃新鲜的蔬菜和水果。
?购买包装食品时阅读营养成分表，选择“钠”含量低的食品。
?减少使用酱油、蚝油、豆瓣酱、味精、鸡精、沙拉酱、番茄酱等调味品。
?多选择新鲜的肉类、鱼类、蛋类，少吃加工食品和罐头食品。
?盐可能隐藏在你感觉不到咸的食品中，比如方便面、挂面、坚果、面包、饼干、冰激凌等，要警惕这些“藏起来”的盐。
?在外就餐时，主动要求餐馆少放盐，有条件的尽量选择低盐菜品。
在日常生活中，应养成良好的饮食习惯，多吃清淡食物，不吃或少吃盐腌食品，改变烹调方法，减少食盐调味食物的摄入，有条件的，可选用低钠、高钾、富硒、加碘保健盐。
（中国健康网）
