酒业泰斗逝世，享年112岁。我市中医院心血管科主任王刚认为——
别把长寿和酒挂钩
2019年8月15日，中国酒业泰斗秦含章在北京逝世，享年112岁。中国酒业协会曾称他是中国酿酒产业中弥足珍贵的一块“活化石”。秦含章与酒打交道半大辈子，112岁高寿，让人感叹，也让人好奇背后的长寿秘诀。
坊间流行这样一句俗语：“人是铁，酒是钢，没酒吃啥都不香！”其实过量饮酒也是导致中风高发的一大原因。
中医院心血管科主任王刚认为，别把长寿和酒挂钩。因为从秦含章夫妇的日常生活来看，其长寿是一个综合的因素，包括健康的饮食、运动、年轻的心态，而不是靠所谓的“喝酒养生”做到的。
研究了大半辈子酒，秦含章平时也会浅酌两口，除了喝点红酒以外，有时候也会喝黄酒一小杯，或者半杯白酒。但他是很控制的！
在医学界内，喝酒伤身已经是被证实的。王刚主任认为，喝酒增加癌症风险、增加肝病风险、影响睡眠、损伤脑功能、增加心脑血管疾病风险。研究发现，随着饮酒量的增加，血压水平和脑卒中发病风险持续增加。高血压、脑卒中风险都是随着饮酒量上升而上升的，没有说喝少点会下降。
