校园食品安全工作力度加码

本报讯（记者 旦平 通讯员 彭翔）27日下午，市食安办组织市委宣传部、市教育局、市场监管局、卫健委、城管局、公安局6部门召开全市校园食品安全工作会议，进一步明确校园食品相关工作要求和各部门职责，加强校园食品安全工作。

据悉，2019年，我市校园食品安全工作要完成的三大指标为：全年确保不发生校园食物中毒事故；全市学校（含幼托机构）食堂量化分级管理良好以上比例达100%、优秀率达70%以上；学校食堂“明厨亮灶”实施率达85%以上。

会议要求，相关部门要高度重视，形成校园食品安全监管合力，强化部门沟通协作，加强校园周边小摊贩、小餐饮、“五毛食品”、网络订餐的综合治理与风险防控；进一步排查校园食品安全风险隐患，组织相关部门对学校食堂、学生集体用餐配送单位、校园及周边食品销售经营者和餐饮服务经营者进一步全面排查，及时发现和解决问题；建立校园食品安全风险隐患清单，对本地区重点隐患进行重点整治，针对风险隐患制定解决措施。对于已经整改的问题要加强复查，对于正在整改的问题要加快整改速度，确保整改到位，大力消除风险隐患。

会上，与会人员还集中讨论学习了《学校食品安全与应用健康管理规定》。对建立集中用餐陪餐制度、加强食品安全与营养健康教育、严防严控食品安全风险等规定结合实际提出各类改进建议，推动学校集中用餐相关工作良性发展。