本报记者 蒋须俊 见习记者 姚磊 实习生 殷雨纤
小夕家庭农场精细化管理出效益
初春时节，走进珥陵镇积庆村小夕家庭农场，农场主陈建国正忙着修理调试农机具。在农机库房内，6台大中型拖拉机、2台高速插秧机和1台育秧流水线播种机格外引人注目。数千盘育秧秧盘及化肥、种子等整齐地排放在屋内，为春耕备耕工作做好了准备。
53岁的陈建国从事粮食规模化经营已经25年。他告诉记者，小夕家庭农场创办于2014年，多年经营却从未贷款，他们一家三口从当时四五十亩的小规模经营逐渐发展起来，目前承包的农田面积已达三百多亩。作为当地有名的种植大户，陈建国不仅种粮水平在珥陵镇声名远播，而且长于管理、经营有道。
得益于多年精耕细作，去年秋收，小夕家庭农场的水稻产量最高每亩1700斤左右。“三分种七分管”，陈建国说，“很多种粮大户一味扩规模、摊大饼，虽然种植面积扩大了，但疏于管理，更谈不上精耕细作，粮食产量自然也就平平。”提到水稻管理，陈建国侃侃而谈、越说越有劲。水浆管理方面，什么时候灌水，什么时候烤田，他都亲自动手，保证田间管理高质量进行。施肥方面，则以复合肥为主，每块田什么时候需要施肥、施多少肥他都一清二楚。少施精施、不盲目乱施，提高化肥有效利用率，充分保证庄稼生长。由于一系列田间管理工作做得扎实，小夕家庭农场取得了粮食连年稳产高产的佳绩，即使在2017年全市水稻产量不景气的情况下，他的稻谷产量仍然达到每亩1300斤左右。
种植水稻之余，陈建国还利用自己投资购置的农业机械开展机插秧一条龙服务。由于他的服务水平高、价格优惠，每到插秧时节，联系陈建国插秧的农户络绎不绝，每年仅机插秧服务面积就有1000亩左右。通过育秧插秧服务，不仅帮助农户解决了水稻栽插难题，还提高了自己的收入，陈建国每年能从中收益七八万元。
虽然去年稻谷价格下跌，但是小夕家庭农场的种植效益并不差。陈建国给记者算了一笔账：成本方面，随着农药化肥、农业用工成本大幅上升，稻麦两季亩综合成本已达2100元左右，但由于产量每亩增产三四百斤，种粮收入还是能保持相对稳定的，“去年，我种植了100多亩宁粳8号、200多亩南粳5055，因为抢抓季节、及时收割，这300多亩水稻都在连绵秋雨之前收割完毕，避免了雨水的长期侵袭，稻谷品质好，很受粮食经纪人的青睐。宁粳8号从开始的1.08元每斤卖到1.16元每斤，南粳5055卖到1.28元每斤，尽管市场价格较往年有所下降，但由于产量的增加，估算下来每亩仍然有四五百元的净利润。”
谈及新的一年的打算，陈建国表示，小夕家庭农场围绕创建省级家庭农场的目标，将维持现有耕种面积，进一步调整品种结构，多种植优质粮；在稳定粮食单产、提高品质的基础上，进一步走出一条节本增效之路，促进家庭农场的持续稳健发展。
国泰家庭农场种田的“三大秘诀”
经历了连绵的阴雨天气后，前两天，丹阳终于迎来了久违的阳光。26日上午，在开发区普善社区的国泰家庭农场，农场主王国太正在他承包的一方绿油油的麦田边踱步，弯下腰仔仔细细地查看麦苗的长势。
“难得有个晴朗的天气，这不，我就赶忙过来瞧瞧我的麦子。”王国太一边和记者搭着话，一边沿着田埂缓步向前。“你看那一块，还有这一块，麦苗长势稍微差了一点，需要赶紧除草养肥了。”记者顺着王国太手指的方向望去，果然见到有几处麦苗色泽泛黄，似乎有些“营养不良”。“这些天的雨水一定程度上延误了我的除草和施肥计划，天气预报说接下来还会有一阵子阴雨天气。等下个月转晴了，我就会发动全家成员抢抓麦田管理，加快除草施肥进度，争取不误农时，保证小麦丰产。”王国太认真地说道。
据了解，王国太去年一共承包了800多亩土地，主要种植水稻和小麦，效益相当不错。“去年我种的优质水稻亩产量都有1300斤左右，刚收割上来，就被一家米厂以每斤1.45元的价格抢先预定了，根本不愁卖。我还留了几万斤稻谷加工成了米，像‘南粳5055’这样的优质稻米，每斤能卖到2.5元，眼下也已经销售一空。接下来，我准备继续扩大种植规模。”王国太说。
令人感到好奇的是，在粮食种植成本直线上扬的今天，越来越多家庭农场在缩减种植规模，或者是努力转型。可王国太却能将传统稻麦种植越做越大，这是为什么呢？难道他有什么诀窍吗？
于是，记者向他抛出了这个问题。王国太笑着答道：“之所以只种稻麦，主要还是由于自己的农场地处丹阳市经济开发区，不太适宜搞稻鸭共作、稻虾共作等。况且我种田所倚仗的都是长年累月积攒下来的经验。总结一下，其实大致可以归纳为三个要点：一是家庭农场经营管理人员要尽可能的少，二是机械化水平一定要高，三是种田人的思想观念要先进。”
“先说这第一点，为什么要求家庭农场的经营管理人员尽可能的少呢？主要还是考虑到成本。家庭农场顾名思义，要以家庭为单位，那自然由家庭成员来管理和经营是最好的。因为每多一个帮工，用工费等成本就会多很多。就拿我自己来说，我虽然种了800多亩地，但是我和妻子、女婿完全能管理得过来，就免去了请外来人员管理的麻烦，遇到农忙时节，女儿、亲戚也会抽出时间来帮忙，在成本这一块，每年就能省下不少。”王国太介绍道。
“这第二点，机械化水平高，在很大程度上能够减轻我们的劳动压力。我的农场目前有大型拖拉机4台，收割机3台，植保机2台，插秧机2台，还有插秧机、无人植保机、烘干机等等，保证了从育苗育秧到收割烘干一条龙，而且还有自己的碾米机，种田、卖米全程机械化，既省心省力，还能自给自足，把成本牢牢掌握在自己手中，能省下相当大的一笔费用。而且，机械使用多了，用工量自然就少了，这与我说的第一点也不谋而合。”王国太抿了一口茶补充道。
“这最后一点，也是最重要的一点，就是种田人的思想观念一定要与时俱进。”王国太说，现在不比以往，不能依照老思想种田了。“十几年前我刚开始承包种田的时候，我们国家规模化、集约化农业发展才刚刚起步，不少种田方式都是传统的、老旧的。现在农业规模化程度高，机械化水平也高，种粮人的思想一定要变。譬如，我种田会紧抓一个‘抢’字，抢收、抢种、抢卖，不打持久战。去年11月本是秋收农忙季节，丹阳却连着下了大半个月的雨，不少大户都没能及时收割。11月下旬有一阵子晴天，我就紧抓这段时间的晴好天气把水稻全部收割上来烘干了，结果稻谷的产量和质量都不错，也卖出了好价钱。很多农户由于还残留着‘养老稻’的传统思想，导致延误了农时，影响了最终效益。再譬如，现在麦苗正青，但是已经急需除草、施肥，我会尽快趁着雨停的间隙做好这几项工作，让今年的小麦有个好收成。”
王国太表示，也正多亏了这三点，国泰家庭农场才能先后斩获“丹阳市级示范家庭农场”“镇江市级示范家庭农场”以及“江苏省级示范家庭农场”等荣誉。最后，他告诉记者，尽管自己准备继续扩大规模，但会综合考虑多种因素，用他自己的话说，就是目前尚有余力，希望再多种一些。“有了这三大秘诀傍身，我相信自己能继续干出一番新天地来！”王国太自信满满地说道。
网友评论