塑料制品盛装热的食品,安全吗?

核心提示: 近日,市民杨先生通过本报民生热线86983119向记者提出了一个疑问:用塑料袋装东西,尤其是装热的食品,安全吗?对人体是否有害呢?

本报讯(记者 马骏)不少市民外出购买食品,大多都会使用商家提供的塑料袋等直接盛装,这些塑料袋装着刚出锅的食品,直接就被市民拎回家了,有的市民图省事,干脆就着塑料袋直接吃完就扔了。近日,市民杨先生通过本报民生热线86983119向记者提出了一个疑问:用塑料袋装东西,尤其是装热的食品,安全吗?对人体是否有害呢?

记者走访:

塑料制品已成餐饮店必备用具

市民杨先生说,由于上班时间早,自己每天早上都会在路边的早餐店里用餐。一段时间以来,他注意到,城区一些早餐店里有不少人把早餐打包带走,而装这些餐点的都是塑料袋、一次性塑料餐盒等塑料制品。他觉得塑料毕竟是化工产品,如果用来装热的食品,塑料受热后会挥发出有害的化学物质,人如果吃了含有这些物质的食品,长期下去肯定不利于身体健康。

随后,记者在市区华南路、华阳路等小吃摊点观察到,基本上每个摊点都会在伸手可及的地方挂着一大把塑料袋,有的同时也摆着塑料碗、纸碗等。凉的食品是这样,卖烧烤、热烧饼、糕点的摊点也是如此。在华南路东侧一家早餐店门前,记者看到,不断有市民提着刚出锅的生煎包、烧饼等餐点离开,有些还能看到热气从塑料袋里冒出来。

在全福路,记者在一些出售凉皮的店铺里看到,商家或许是为了省去洗碗的麻烦,直接把一次性塑料袋套在碗和碟子上,将刚炒出锅的食物盛在其中,等顾客吃完,店员就将一次性塑料袋取下扔掉,干干净净的碗碟又可以套着一次性塑料袋继续使用。

此外,除了早餐店、小吃店,在很多饭馆、酒店中,塑料制品的打包袋、打包盒也成了必备用具。在新民东路一家酒店内,店员告诉记者,现在很多顾客在用餐结束后都有打包的习惯,而打包盒是要花钱买的,打包袋则是免费的,所以客人会根据菜品来选择是用打包袋还是打包盒。

多位接受采访的市民表示,从饭店将打包回来的菜品吃完后,他们会留着这些塑料打包盒以备不时之需。“虽然也就是1元钱的东西,但又没坏,留在家里,有时候外出还可以装些菜品、水果,挺方便的。”市民周阿姨说。

部门回应:

从外观上难以直接分辨是否耐高温

那么,市面上这些塑料制品适合装热的食品吗?记者就市民的疑问采访了市场监督管理局相关科室,工作人员告诉记者,国家在食品和非食品用的包装袋、一次性塑料袋、塑料餐盒乃至纸杯、纸碗等物品材料上有详细、严格的规格分类和标准。塑料袋、塑料饭盒等产品,有可以直接接触食品的,其中也有不耐高温和耐高温的。耐高温材料里,有可以承受现在市场上出售的熟食、热饭菜温度的材料。只要是有生产许可证的正规厂家生产出的合格产品,符合国家标准,就可以放心使用。

不过工作人员也表示,一次性塑料袋、餐盒等,多是大袋包装上才印有相关内容,单个袋子、餐盒上不再印详细内容,市民如果想直接从外观判断该一次性塑料袋是不是食品用的、能耐多少高温,还是比较困难。

市民建议:

经常在外吃饭最好自带餐具

一位塑料制品业内人士告诉记者,目前市场上很多商户为了图便宜,节省成本,购买的一次性塑料袋其实都不是食品级的,因为食品级的塑料袋质量较好,价格自然也高,而质量差的塑料袋多出现在路边小摊贩那里。“质量好的塑料袋比较厚、透明度好,一般都做成透明的,个别会加颜色,质量差的塑料袋基本都是加了颜色的、非常薄,此外,质量好的塑料晃一晃声音很响。当然,这只是从质量好不好上来说,但是不是食品级的、到底能耐多少高温,除了一些食品包装袋上印有QS等标志外,确实没办法直观地看。”

“照这么看,普通市民很难辨别一次性塑料制品到底咋样,会不会对身体有害处,还是能少使用就少使用,也有利于环保。我也想建议大家,如果是经常在外吃饭的人,不如自带餐具,用自己家安全放心的饭盒、容器盛着,吃着也放心!”杨先生建议道。

 

责任编辑:吴淋淋

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