51家学校食堂均“安全”过关

51家学校食堂均“安全”过关

市场监管局开展校园及其周边食品安全检查

本报讯（记者 旦平 通讯员 孙艳飞 张利玲）日前，市场监督管理局在全市范围内组织开展了校园及其周边食品安全专项检查。

此次检查主要围绕食品经营户和餐饮店证照是否齐全，证照是否置于店内显著位置，是否存在超范围经营行为；经营主体是否落实进货查验和索证索票的义务；学校食堂主体责任是否落实，餐饮经营行为是否规范等进行了现场检查。

在检查的163家食品经营户、51家学校食堂和14家餐饮店中，发现无证经营户2家，食品经营许可证过期7家，对这些经营户已下发行政提示书；对32家擅自变更许可证经营项目的食品经营户，当场下达行政处罚决定书，要求其停止经营，督促其限期申请食品经营许可证变更，对不符合变更许可要求的将依法予以取缔；对检查过程中发现的4处未亮证照经营行为当场提出整改意见。经检查，学校食堂均证照齐全，有安全自查记录、餐饮具消毒记录并履行进货查验义务，未发现违法行为。

下一步，市场监管局将进一步加大执法监管力度，加强对校园及周边食品从业人员的食品安全知识培训，督促食品经营户全面落实食品安全主体责任，及时消除食品安全隐患，提高校园周边食品安全保障水平，营造食品安全校园氛围。