■赵理章
每年到夏至节气的这一天,吕城家家户户都有吃苋菜馄饨的习俗。据当地的老百姓所说:夏至吃了苋菜馄饨,在夏天,人就不会“疰夏”(苦夏)。
疰夏,中医指多由排汗功能发生障碍引起,症状是持续发热,食欲不振,面黄消瘦,口渴多尿,干热,人感到无力,无精打采等。特别是小孩,抵抗力较弱,到夏季很容易疰夏。
在夏至的当日,为了小孩不疰夏,大人还要求自家的小孩坐门槛,不论是男孩,还是女孩,在家里要连续坐上七个门槛,如自己家里的门槛数不足,还得到邻居家补坐到七个为止。据说,小孩们在夏至日,只要坐七个门槛,一个夏季也就不会疰夏啦!因过去都是木结构老住宅,门槛全是木制的,每道门就有一个门槛。
夏至吃馄饨,还有另一种含义,夏季水塘里游泳时不怕水,因夏季是过去农村百姓游泳最当令的时节。煮馄纯时,水开了下锅,经“三滚三冷”,见一个个馄饨浮了起来,才可捞上来吃。这是由于馄饨在水里,最终都会浮在水上,不会被水淹。另外,馄饨两字还有“稳定”的寓意。吕城地区夏至吃馄饨这一传统习俗从何时兴起,已无从考证,但这一民间习俗早已流传至今。
夏至节气,吕城大部分家庭还进行祭祖等活动,祈求祖先保佑家人,在大热天的夏季期间,不生疮、不生病,平平安安过夏天。