常言道：“有钱难买老来瘦。”但是太瘦，对于老年人的健康也不利。因为骨质疏松症往往偏爱那些瘦弱的老人，其发病率要高于正常体重的老人。但过分的“发福”也不是福。从某种意义上来看，“发福”者体内的脂肪贮存过多，已形成变态肥胖，是一种祸害。老年人要将自己的体重控制在合理范围内，才能健康长寿。
老年人的理想体重范围，如果用体质指数来看（即体重kg除以身高m的平方，得出数值），在20.5kg/m²~27.9kg/m²之间都比较理想，若不在此范围，可在医生或营养师的指导下调整饮食内容，力争达到并维持理想的体重。
八个秘诀帮你保持好身材
1.食物多样，粗细搭配。
每天的食物要多样化，建议每天能吃谷薯类及杂豆200克～350克，其中粗粮50克～100克。尽量做到一天饮食中有米有面，有粗有细，有主有副，有菜有汤。
2.多吃蔬菜水果和薯类。
保证每餐有l～2种蔬菜，每天吃2～3种水果。食用新鲜蔬菜，选择适宜的烹调方式，对牙齿不好的老年人，可将蔬菜切碎捣烂，制成蔬菜浆或蔬菜泥。
3.每天吃奶类、大豆或其制品，常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉。
对于已经消瘦或者发生肌肉减少症的老年人每日要保证蛋白质，尤其是优质蛋白质的摄入，每日1.2g/kg~1.5g/kg蛋白质，保证肉、蛋、奶制品及豆制品的摄入。可额外增加20g~30g优质蛋白质（相当于3两瘦肉/鱼虾，或者3个鸡蛋，或者半斤豆腐，或者750ml鲜奶）。
4.减少烹调用油，吃清淡少盐膳食。
烹调油摄入量不要超过25克，尽可能选择植物油。世界卫生组织2007年建议食盐摄入量是每天5克，所以应尽量让自己适应较淡的口味。
5.饮食安排要合理，食物松软易消化。
每日以三次正餐为主，进食规律，定时定量，酌情加餐。适当吃点零食（如坚果类，大约30g）有益于老年人健康，既可提供一定的能量和营养素，还可锻炼咀嚼能力，让面部肌肉经常运动延缓衰老。
6.预防营养不良，合理使用营养素补充剂。
体重不足可增加对疾病的易感性，应在营养医师指导下，合理使用营养素补充剂或全营养的肠内营养制剂，以补充营养素摄入不足，但不能代替天然食物。注意矿物质、维生素间的比例和搭配，以提高吸收利用率。建议肌少症老人每日双上臂暴露日晒30分钟，或补充维生素D制剂800IU~1000IU，如果是药物补充则必须在医生的嘱托下服用。
7.足量饮水，限量喝酒。
老年人每日饮水应不低于1200毫升，饮用白开水或淡茶水，晨起一杯白开水，睡前1小时～2小时要喝水，少量多次饮水，在夏季和运动前后要多喝水。
老年人如饮酒应限量，提倡先吃饭，后喝酒，服药期间不饮酒，尤其不饮烈性酒，更不能酗酒。
8.配合积极体育锻炼，增加抗阻力运动。
积极的体育锻炼有助于老年人肌肉的合成，尤其是抗阻力运动和耐力训练可有效增加老年人肌肉力量和重量。但要注意平衡和柔韧性，循序训练，长期坚持，量力而行。
