珥陵敬老院老人温暖过寒冬

本报讯（记者 丽娜 通讯员 王玮 丹中）冬季寒冷，可对于我市珥陵镇敬老院的34名五保老人来说，他们的心里是温暖的。吃喝有保障、精神生活也丰富，在敬老院几位“管家”的管理照顾下，老人们正其乐融融地度过这个寒冬。

今年71岁的蒋正坤老人在珥陵敬老院已经生活了10年。昨日上午，当记者来到敬老院时，老人正在房间内看电视。虽已年过七旬，可老人耳不聋眼不花，与记者交流起来也是相当自然。“在敬老院生活吃得好、睡得好，每天饭菜都有专人给我送过来，住得挺舒心的。”老人一边说一边笑得合不拢嘴。

上午9点，老人们有的在房间内看电视，有的在走廊里闲聊、下棋，而后厨已开始飘散出饭菜的香味，两位“管家”正在为老人们的午饭忙活儿。在餐厅门口，记者看到了每周菜谱，上面标注有“红烧大虾、红烧肉、肉圆”等。“每天中午我们都是两菜一汤，一个荤菜、一个素菜，今天给老人们做的是肉圆和青菜。”厨房“管家”汤国炳向记者介绍道。

据了解，为了让老人们吃好睡好生活好，包括院长在内的6位工作人员费了不少心。“寒冬来了，敬老院在老人的饮食上首先要确保食品安全，每天尽可能采购最新鲜的菜，不留隔夜菜。其次是要保证老人吃到热乎菜，每天做好的饭菜都会及时放进保温箱，餐厅的两台立式空调也会在吃饭前及时开启。”珥陵敬老院院长陈芬泉表示，与往年相比，今年的冬天特别冷，大雪更是给院内老人的出行带来了影响。为让老人们能安全过冬，陈芬泉还与其余5位工作人员轮流进行夜间值班，通过挨门挨户的巡视确保老人房间内的空调正常运作，白天则是进行不间断扫雪除冰，确保不出现一例受伤事故。