稻田综合种养，亩均利润可超2000元
——看丹美家庭农场如何增收有道
11月5日，导墅镇下琴村丹美家庭农场的稻虾种养基地内，两台联合收割机在金色的稻浪中来回轰鸣，掀起了阵阵新稻的清香。正在田头组织机手收割的农场主贺一兵乐呵呵地告诉记者：“这是我今年种植的优质水稻软玉品种，现在我的‘丹熙’牌商标已经下来，且无公害稻米也通过了国家农业部农产品质量安全中心的认证，待这几天二维条形码出来后就将用于自己的稻米包装了，我对做好无公害稻米的销售充满了信心！”
丹美家庭农场是我市一家省级示范家庭农场。从2007年开始，农场主贺一兵便从事粮食的适度规模种植，到目前，他承包的水稻种植面积已达230亩，还联合周边农机手组建了农机专业合作社。今年夏种，为促进水稻生产转型，贺一兵在该镇率先建立了110亩稻田综合种养基地，选择稻田养殖小龙虾这一项目，从而探索出了一条稻田养虾、虾养稻的良性循环之路，成为镇江市首批实施稻田综合种养的家庭农场之一。
记者在收割现场看到，他的稻田综合种养基地田头开挖一条深沟，四周架起了围网设施。虽然是第一年进行稻田养虾，但贺一兵通过实践已尝到了增收的甜头。“稻田养虾能一水两用，节水节本，最大的好处是龙虾生长过程中，水稻不使用化学肥料、农药，真正产出优质、无公害的龙虾和稻米，稻米没有农药残留，品质自然提高了。”贺一兵说，为减少水稻病虫害的发生，他还在稻虾基地四周的田埂上种植了芝麻，这样就形成一道天然“防护墙”，对基地防虫驱虫也能起到一定作用。从机收后的软玉稻稻谷产量看，本以为单产只有六七百斤，没想到今年风调雨顺，基地40亩软玉品种平均亩产有1000斤，这确实让人高兴不已。
贺一兵给记者算了一笔账：实施稻田综合种养后，基地亩产小龙虾有150斤左右，每斤销售价格27~30元，亩均龙虾产值就达三四千元，再加上无公害优质稻米销售，每亩产值也有3000多元，这两项收入共计六七千元，扣除各项综合成本，稻虾种养的亩均净利润可突破2000元。“其实，我们丹美家庭农场种植的水稻去年就进行了自产自销，像普通常规稻米每斤售价2.2元，南粳9108、南粳5055优质稻米每斤能卖到2.5元，在本地及周边已有良好口碑。”贺一兵说，这次取得无公害认证后，他将组织分类销售，一方面对稻田养虾所产的无公害品牌优质稻米每斤定价5元，以适应高端销售需求；另一方面是对不在稻田综合种养基地的其他优质水稻，以每斤2.5元的价位，满足大众消费所需。
为做优做强稻田综合种养的品牌文章，贺一兵表示，明年，他的基地打算申报农业“互联网+”项目，通过建立农产品追溯信息化系统，对基地的稻米生产过程进行全程监控，让消费者通过手机扫描就能定时查看，确保稻米安全可溯源，保证其真实品质。（赵玉兰 张新华 蒋须俊）
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