■路志高
解放前，丹阳县城有好几家酒店，这些酒店,，不是像现在的饭店宾馆称的酒店，而是卖酒和熟食小吃，顾客坐堂喝酒，店铺规模不大，还有零卖各种白酒和黄酒的酒店（行）。这些酒店都开在小街巷里，所谓酒香不怕巷子深。卖酒和熟食小吃的酒店，一般都是一间店面，进门半边设柜台，摆放各种大众化的熟食小菜，荤的有猪头肉、猪舌头、猪耳朵、猪尾巴、油炸小鱼、虾子等，素的有香豆腐干、臭豆腐干、兰花豆腐干、油炸蚕豆瓣、五香豆、花生米等，顾客进店就看得见。酒坛放在靠墙边，柜子里放着酒杯盆碟，店堂里摆几张八仙桌和凳子，店堂简陋，但很整洁。
丹阳古城，是农村城市，四门八乡进城的农民，出售各种农副产品，或购物办事，每天进城的至少有几千人，进城赶热闹的人就更多了，这些酒店就高朋满座了。
这些酒店里的酒，都是本地产的烧（白）酒和陈（黄）酒，下酒菜的价格便宜，经济实惠，到酒店喝酒的顾客，花钱不多，就可以过足酒瘾了。到酒店喝酒的大多数是进城的农民、城里的体力劳动者和平民中的中老年人，他们经济条件差，贵的吃不起，只能到小酒店喝几杯过过瘾。店家对进店的顾客，都是热情招呼，安排就座，放好杯筷，有时送上绞干的热毛巾，顾客感到很惬意。店家按顾客所要的酒菜，利索地打好酒配好菜送上桌，让顾客消遥自在地享用。
酒店的茶馆和浴室一样，既是顾客喝酒、喝茶、洗澡之地，又是海阔天空、传播各种新闻的场所，单个进店喝酒的人，自斟自饮，自由自在地享用，有时与同桌或邻桌的酒客搭讪闲聊，几个人相约在一起喝酒的人，就酒逢知己千杯少了。话匣子一开，就天南地北地聊个不停，但不能涉及政事，因为茶馆酒店的墙上贴着国民党政府规定的“茶坊酒肆，莫谈国事”的告示。那时，国民党政府，不是为民，而是刮民，不得人心，老百姓把国民政府叫作“刮民政府”。政府对时局实行封锁，又“害病怕鬼叫”，深怕老百姓在这些公共场所谈论对政府不满的言论，处处限制老百姓活动和言论自由。俗话说：“瓶口塞得住，人口塞不住”。在酒店里喝酒的人，大声聊闲事，小声说时事。1948年下半年，我们村上一个人，从城里回到家，就把在酒店里喝酒时听到的消息告诉村上人，说“国军”在徐州吃了大败仗，老共（共产党）的军队打了大胜仗。”听到这个消息的几个人，都很高兴，就把这个消息传开了，大家都希望共产党早点打过来，老百姓就可以过上太平日子了。果然不到半年，在1949年4月23日，我们丹阳解放了，全国大陆都解放了，老百姓真的过上了太平幸福的日子。
上世纪50年代中期，国家对私营工商业实行社会主义改造，这些小酒店，都合并成为饮食服务行业的集体饭店了。
