记忆中的中秋节

■龚小勤

中秋放船灯习俗图

月饼上的月宫图案

 

中秋节自古以来就是中国的传统佳节。中秋节早一天,民间家家都有烙团圆饼的习俗,即烙一种象征团圆,类似月饼的小面饼,我们丹阳人称这种饼叫“蒸脱脱”。“蒸脱脱”的模具家家必备,是经过雕匠精工雕刻,上有各种花纹图案的一种木质模具,把包好馅的面饼放在“蒸脱脱”的模具中压扁,翻过身来脱下面饼,即看到上有月亮、桂花、免、花朵等图形,活脱脱的很好看。饼内包有糖、芝麻、桂花、果仁和蔬菜等,晚上祭月,男女肃拜烧香,祭月之后,由家中长者将团圆饼按人数分切成块,每人一块,如有人不在家即为其留下一块,表示合家团圆。

中秋节这天晚上月亮皎洁明亮,民间除了举行赏月、祭月、吃月饼、祝福全家团圆等一系列活动外,有的地方还有舞草龙灯,砌宝塔等民间活动。中秋节之夜,人们仰望皓月,往往联想起嫦娥奔月等有关月亮的神话传说。

记得我们童年时,每年月到中秋,镇上都要举行迎神祭拜会,在大场中搭台,摆上八仙台数张,家家户户都要蒸白馒头、做“蒸脱脱”面饼,一并端到大场上,摆在台上,由长者领着集体叩拜放鞭炮,祈祷年年风调雨顺、五谷丰登。旧时就有“一捋一把汗,全靠端午八月半”之说。

随着历史的沧桑巨变,人们的新思想也在顺着改革潮流在变换,但中秋节传统节日依然传承,吃团圆饭、相互祝福在民间延续,中华儿女的传统美德没变。

 

责任编辑:吴淋淋

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