本报讯 市餐饮行业协会下属的厨师专业委员会于19日成立，会上还选举产生了组织机构成员。
据了解，在我市餐饮协会的管理下，我市厨师团队逐渐走向了规范化。餐饮行业协会相关负责人告诉记者，我市庞大的厨师队伍的水平很大程度上影响着市民的餐饮生活，成立厨师专业委员会就是希望加强对厨师团队的管控和技能素质提升。厨师专业委员会通过组织厨师团队参观学习、培训、讲座，以及比赛等，提升厨师团队的厨艺和厨德，为广大市民提供更安全卫生健康的餐饮。会上选举的第一届厨师专委会主任、丹亚大酒店负责人魏堂海表示，将带领着丹阳的厨师团队内强素质，外树形象，打造更精更强的丹阳厨师团队，做出让市民更满意的美食。（陈苏成 李潇）
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