每天送上门的巴氏奶由于其加工工艺的独特，营养保留充分,而得到广大消费者的青睐。因为巴氏奶是巴氏杀菌鲜牛奶的简称，是采用72~85摄氏度的杀菌温度生产出来的牛奶，这种牛奶可以保证杀死牛奶中可能含有的致病微生物，而不破坏乳球蛋白和大部分的维生素和活性酶，可以最大限度的保留牛奶中的营养。而常温奶(超市奶)的加工温度高达135摄氏度，这种温度当然可以消灭所有的致病微生物，但是同时也会破坏牛奶中原有的活性酶、乳球蛋白、钙和维生素。巴氏奶才是最新鲜、最营养的饮用奶，因此专家建议，喝牛奶还是喝巴氏杀菌法生产出来的牛奶——巴氏奶。
新鲜、营养的牛奶就在您的身边。地产巴氏奶是您明智的选择！
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（王志跃）
