户外烧烤是春夏之际呼朋唤友、沟通感情和享受大自然的热门活动，眼看阳光明媚，室外春意正浓，是不是那颗烧烤的心又开始蠢蠢欲动了呢?寻找一大片空地，铺一大张餐布，慵懒地躺在上面，看着清澈的河流，感受着清新的空气，烤着黄澄澄的鸡翅，吃着香喷喷的烤串……分分钟感觉心动不如行动。不过，想要在户外烧烤，享用一顿美餐，也并不是件简单的事，准备工作可要充分，小编请教了几位烧烤达人，结合自己的“实战经验”，给亲们带来了“烧烤攻略”，一起来“GET”吧！
■ 张钰婷 文/摄
野外纯“DIY”烧烤
如果，你想体会完全自己动手烧炭生火的“野炊”乐趣，工具和地点的选择非常关键。
必备工具
木炭、酒精、打火机、烧烤炉、碳夹、锡箔纸、食物夹、油刷、调味盒、小刀、盘子、筷子、纸巾、纸杯、垃圾袋、烧烤菜品、水。
地点选择
●埤城水晶山
水晶山，位于我市埤城境内，主峰海拔166米，为丹阳第一峰。众所周知，水晶山是丹阳人休闲放松的好去处，不过小伙伴们，你们知道吗，水晶山的南端有一个天然的烧烤场所，此地平坦开阔，无树木遮挡，经常有三五成群的小伙伴来野炊、烧烤。
自驾路线：通港公路——水晶山南面山脚
（微友“乐乐” 推荐）
●上湾水库
上湾水库位于埤城祈钦村，有着丹阳的“小九寨”的美称。若干年前，丹阳人尚不知上湾。短短几年，上湾成了丹阳人口中出现频率极高的词，小伙伴们不时呼朋唤友去上湾烧烤去……原来，在水库的东侧，有一块滩涂，此地空旷开阔，为野外烧烤提供了有利条件。想象一下，面水而坐，架上烧烤架，铺上餐布，一边烧烤，一边倾听着水面敲打岸边发出声响，乐享着美食美景，真是怡然自得。
自驾路线：通港公路——祈钦村
（微友“福@萌” 推荐）
户外半自助烧烤
如果，你想免去烧炭的麻烦，那就要寻觅到提供户外烧烤的地方，来看看这些地方可好？
必备工具
锡箔纸、盘子、筷子、纸巾、纸杯、垃圾袋、烧烤菜品、水。
地点选择
●镇江南山
镇江南山风景秀丽、环境优美，在这里分布不少烧烤农家乐，周末来此烧烤的人非常多，商家提供炭火和调料等。围坐在烧烤桌前，大家一起忙活得热火朝天，别有一番乐趣，吃吃喝喝、玩玩乐乐，放松心情很是很悠闲自在！
自驾路线：丹阳——镇江京口区南山八公洞附近
（微友“雷哥” 推荐）
●河阳高效农业园
距离丹阳市区约有15分钟车程，远离城市喧嚣。工作之余，约上三五好友，租上烧烤架，体验农家风情和烧烤乐趣，美哉美哉！
自驾路线：百度地图导航“河阳高效农业园”可达
（微友“坐看云起” 推荐）
烧烤小贴士
1.出发前一定要做好准备工作，可以根据自己的爱好选择烧烤的食物。比较常见的肉类有牛肉、羊肉、鸡肉、鱼、虾等，现在超市都有腌制好的烧烤肉串，可直接购买。蔬菜类有茄子、金针菇、玉米等，还可烤馒头、面包等主食类。此外，不妨也带点水果，既解渴又解油腻！
2. 小伙伴们在野外烧烤留下了欢声笑语的同时，经常也会遗留下了不少垃圾，破坏了原本的美丽环境。因此在烧烤完后一定要记得清理场地，随身带走产生的垃圾。还要特别注意，烧过的炭火要浇水到完全熄灭，就地掩埋、踩实，将场地恢复原样，没用完的可以带走。
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