“江山社稷”、“沧海一粟”、“黄粱美梦”，这些说的都是啥？小米！
天下第一补，不是什么大鱼大肉，人参海鲜，而就是我们最常见的——小米。在过去没大米的时候，我们古人吃了2000多年。
小米味甘、咸，性凉；入肾、脾、胃经；具有健脾和胃，补益虚损，和中益肾，除热，解毒之功效；主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻等。中医推荐小米的食疗方法有多种，如治感冒可喝葱白小米汤：备好小米100克，葱白6段，生姜3片。加适量水，熬煮成粥，取上层粥油，加入葱白、生姜，熬煮片刻即成。服后盖被出汗，有益气解表的功效。
（高娟）
